By rootstem
Pour : 4 personnes
Temps de préparation : 3 heures (30 minutes, plus 2 h 30 au frais)
À préparer la veille.
Ingrédients :
- 500 grammes de fraises
- 30 biscuits à la cuiller
- 90 grammes de sucre en poudre
- 45 cl de crème liquide entière
- 3 feuilles de gélatine
Préparation :
- Équeutez les fraises et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire à petit feu dans une casserole avec le sucre. Remuez régulièrement avec une spatule, pendant 10 à 15 minutes.
- Pendant ce temps, faites tremper les feuilles de gélatine dans 10 centilitres d’eau froide.
- Hors du …read more