By rootstem
Pour : 6 personnes
Temps de préparation : 20 minutes + 24 heures de repos
Ingrédients :
- 350 g de mascarpone
- 100 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 3 cuillères à soupe de miel
- 50 g d’amandes concassées
- 200 g de nougat de Montélimar
- 1 paquet de biscuits à la cuillère
Préparation :
- Faites griller quelques instants dans une poêle les amandes.
- Coupez le nougat en petits cubes.
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
- Faites blanchir les jaunes d’œufs. Battez-les en y ajoutant le sucre au fur et à mesure.
- Incorporez progressivement …read more