By Jean Bernard
Une année sur deux, l’association insulaire mobilise les professionnels de la restauration et les cavistes et met en lumière leur travail de valorisation du vin dans le cadre d’un concours. Palmarès.
Le temps d’un week-end, l’Association des sommeliers de Corse présidée par Christophe Giraud, a mobilisé ses membres et les vignerons auprès desquels elle joue un vrai rôle d’ambassadeur. Direction l’hôtel Misincu, sur la côte orientale du Cap Corse, théâtre de nombreuses animations et notamment de la conclusion du Trophée de la plus belle carte des vins en Corse. Après une première sélection effectuée en juillet dernier à l’occasion de la …read more