Pour sa première participation à Bordeaux Tasting avec son Domaine de l’A (Castillon-Côtes-de-Bordeaux), Stéphane Derenoncourt se dit » agréablement surpris ». D’abord par » la beauté du lieu », le Palais de la Bourse, mais aussi par l’âge des dégustateurs. » Il y a beaucoup de jeunes. Ça me touche », dit-il. Interview de ce vigneron fan de rock qui a fait de son vignoble, » son domaine de liberté ».
De nouvelles cuvées sont à l’ordre du jour au Domaine de l’A. Dites-nous en plus…
Nous allons sortir un vin sans soufre et… sans défaut. Ainsi qu’une cuvée cabernet …read more