La société canadienne Portfranc a choisi d’importer du champagne depuis le port de La Rochelle avec des bateaux à voile. L’impact du fret sur le bilan carbone devient alors quasi-nul. Une expérience suivie de près par la filière champagne.
Jacques Prévert était-il un avant-gardiste de l’environnement lorsqu’il chantait un voyage sur » un grand chemin de fer […] tout autour de la terre » et » La lune et les étoiles dans un bateau à voile » ? Ses rêves d’alors pourraient peu à peu devenir actualité.
L’environnement fait en effet désormais partie des préoccupations prioritaires de la filière Champagne. …read more