Le Sang des Cailloux – Cuvée Azalaïs 2015 (rouge)

/ * * * * / Vacqueyras – Serge Férigoule et fils – Biodynamie certifiée – 70% grenache, 20% syrah, 10% mourvèdre + cinsault et carignan / * * * * / Joli nez de myrtille et de cassis, de beaux épices avec une petite note florale. Très belle bouche, pleine et harmonieuse, sur une texture fine avec des tanins très bien intégrés. L’ensemble est harmonieux, assez léger, du moins sans lourdeur malgré la belle maturité de matière. L’expression est belle et nette. Un très beau vin… surtout à table. (12/2017) Prix : C Note: Cette cuvée …read more