Faut-il ou non mettre de la crème dans le ragoût de tortue à dos diamantin ? La réponse de François-Régis Gaudry s’impose !

By JACQUES BERTHOMEAU Le rajout de crème dans les spaghetti alla carbonara soulève, à juste raison, l’ire de nos voisins transalpins, alors pourquoi diable se foutre en plus sur le dos les écolos en osant aborder la question pour le ragoût de tortue à dos diamantin ? Ma réponse… …read more