Le vin, l’alcool, les maladies génétiques

By Hervé Lalau

Devinez avec quel produit le Figaro illustre son article de ce matin sur les dangers de l’alcool pour l’ADN? Un verre de whisky? Un verre de gin? Un verre de vodka? Un verre de rhum? Un verre de bière?

Perdu: c’est à nouveau un verre de vin. Et tant pis si de toutes les boissons citées, le vin est la seule dont la consommation baisse en France depuis 40 ans – au point qu’on peut établir une corrélation: moins les Français boivent de vin, plus le taux de cancers augmente…

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