By Jean Bernard
Ils ont réalisé une » cuvée du cœur à partir de vins du millésime 2016 issus de l’appellation Lirac. Et la victoire est revenue à l’équipe de Gilles Ozzello, chef sommelier de l’Oustau de Baumanière.
Trois chefs de cuisine étoilés ou meilleur ouvrier de France (Arnaud Faye, Davy Tissot et Julien Allano), trois sommeliers d’expérience (Morgan Gaby, Cyrille Raymond et Gilles Ozzello) et trois sportifs anciens internationaux (Alain Boghossian, Rémy Martin et Manuel Amoros) avaient rendez-vous ce lundi 15 janvier au domaine Lafond Roc-Epine, à Tavel. Cette exploitation familiale productrice du plus célèbre rosé de la vallée du Rhône ainsi …read more