By Hervé Lalau
J’ai visité le Domaine Bassac juste après sa reprise par François Delhon et Jean-Philippe Leca, il y a quelques années.
A l’époque, déjà, j’avais été frappé par la belle définition de leur cuvées, aussi bien en assemblages qu’en mono-cépages. Un travail net, précis, sans bavures.
François Delhon et Jean-Philippe Leca
Voila qui se confirme avec les trois médailles d’or (pour Lo Bartas en blanc et pour Armonia et Ephémère XVI en rouge). et une d’argent (pour Armonia rosé) décrochées cette année au Challenge Millésime Bio 2018,
Cette propriété familiale de 80 hectares, est située à Puissalicon, joli village tout en rond,…
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