By Hervé Lalau
… est de Bernard Farges (Président de la Fédération européenne des vins sous appellation et ancien président du Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux).
« Il y a quatre ou cinq ans, quand on parlait des produits phytos, c’était comme une réunion des alcooliques anonymes; aujourd’hui, l’état d’esprit est plutôt à la fierté de trouver des solutions».
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