Passionné et solaire, ce partisan de la biodynamie, créateur du domaine » L’Ether de Vénus en Dordogne, fait découvrir son premier millésime en rouge et blanc durant le salon » Terre de Vins de La Rochelle, jusqu’à ce soir 18h30 à l’Espace Encan.
Certains veulent être médecin, pompier ou super-héros. Lui voulait devenir vigneron. A 43 ans, c’est chose faite. Damien Guillaume a acquis l’an dernier un vignoble de 3,5 ha à Saint-Seurin de Prats, en Dordogne, dans le Périgord pourpre, qu’il chouchoute avec amour et conviction environnementale. Bien ancrée, sa vocation vigneronne a été confortée au fil des années, guidée …read more