Variations sur le champignon de Paris

By Eric B L’année dernière, j’ai proposé plusieurs recettes de vrai-faux-risotto à base de champignons de Paris. Comme ICI ou LÀ. Jusqu’à maintenant, il y avait toujours du riz dans la « crème » qui enveloppaient les « grains » de champignon. Car je voulais […] …read more