C’est un ?difice bien ?trange qui est sorti de terre ? Assignan, au c?ur du vignoble de Saint Chinian. La …read more
Quels sont les cépages phares des régions viticoles de France ? (Partie 1)
By iDealwine Source : site internet Vinepair
A chaque région, ses cépages de prédilection. En voici une première approche, précieuse pour qui n’est pas encore au fait de toutes les subtilités du monde du vin. Première étape dans les vignobles du Nord de la France.
Chez iDealwine, nous savons à quel point il est difficile de se lancer dans la découverte du monde du vin et d’en cerner les différentes facettes. C’est pourquoi nous vous proposons de faire un point sur l’ordre de vos priorités. En effet, avant de vous plonger corps et âme dans l’apprentissage du jargon de la dégustation, qui …read more
Bordeaux Fête le Vin : achetez votre pass à tarif préférentiel
La fête des vins de Bordeaux et de Nouvelle Aquitaine célébrera ses 20 ans du 14 au 18 juin prochains en bord de Garonne. Pour apprécier cet événement incontournable et ses belles animations, acquérez votre pass dégustation en prévente dès à présent et jusqu’au 10 juin, au tarif de 16 €.
Pour prendre part » Bordeaux fête le vin, du 14 au 18 juin 2018 dans la capitale girondine, il est un allié indispensable : le Pass Dégustation. Cette carte magnétique vous permettra de découvrir toute la variété des vins de Bordeaux et de Nouvelle-Aquitaine au fil des pavillons de …read more
France : l’œnotourisme, de complément de revenu à nouveau métier pour les viticulteurs
Les vignobles sculptent les paysages de la France depuis 2.000 ans. Et le pays, qui affiche une fréquentation touristique record avec 89 millions de visiteurs étrangers l’an passé, s’est rendu compte tardivement, à l’image de cette viticultrice, du formidable potentiel du tourisme du vin.
« Depuis huit ans, j’ai transformé les dortoirs des vendangeurs en trois chambres d’hôtes », raconte à l’AFP Mme David, 55 ans, qui exploite 4,7 hectares du précieux vignoble de champagne, dans le nord-est de la France, avec son mari et ses deux fils. Ses résidents, …read more
Cognac : Christian Guérin épouse Martell
Deuxième acteur de la place de Cognac, la maison Martell reçoit un nouveau Maître assembleur en la personne de Christian Guérin. Un homme d’expérience qui a fait ses classes dans le Cognaçais mais aussi dans le Médoc.
Sur la place de Cognac, les » mercatos » sont moins tourmentés qu’au PSG. Dans les Charentes, le long vieillissement des eaux-de-vie a forgé les mentalités. Si à Paris ou ailleurs on a la montre, du côté de Segonzac et de Cognac, on a le temps. Voilà 42 ans que Pascal Cibrot, Maître assembleur, est au service de la Maison Martell, une vie peut-on …read more
Comment Emmanuel Macron a reçu une bouteille de Blaye-Côtes de Bordeaux
Le Syndicat Viticole de Blaye a envoyé au mois de janvier une bouteille de vin à Emmanuel Macron. Celui-ci a répondu.
Le Clos de l’Echauguette a désormais sa place dans la cave à vin de… l’Elysée ! Au mois de janvier, à l’occasion des vœux de fin d’année, les membres du Syndicat Viticole de Blaye ont envoyé au président… Lire la suite
Excell rejoint le p?le analytique de Laffort
Filiale du groupe de produits ?nologiques Laffort, le laboratoire bordelais Sarco vient d’entrer majorita …read more
Dans l?intimit? de la rencontre entre un vin, une barrique et un chai
? bien ?couter Vincent Renouf, le directeur R&D de Ch?ne Services, le vin et la barrique exp?rimentent lors …read more
Trois viticulteurs entament une gr?ve de la faim
Install?s sur un rond-point ? Venizel sur la commune voisine d’Acy, Marie-Madeleine Caillet-Desmaret, Ant …read more
Ce que dit Anselme Selosse pour les caves coopératives de Champagne vaut pour toutes les coopératives de France
Anselme Selosse et son fils Guillaume
Sont pas fous au Figaro pour recueillir les paroles d’Anselme Selosse ils n’ont pas dépêché les habituelles petites mains, celles qui ne savent poser que des questions à la con (je sais les mains ne posent pas de questions, sauf les petites mains), mais sollicité un poids lourd : Sébastien Lapaque.
Si ça vous dit lisez les réponses d’Anselme ICI
C’est un bon client pour les journalistes l’Anselme, comme je lui ai fait remarquer un jour où, en compagnie de François des Ligneris, je participais à une dégustation au château Tour du Pas …read more