By iDealwine
Cette semaine, nous continuons notre exploration des cépages emblématiques des régions viticoles de France avec du soleil et de la bonne humeur, direction le Sud-Ouest !
Petite précision : sous la dénomination Sud-Ouest, nous regroupons les anciennes régions Aquitaine, Midi-Pyrénées et Limousin. Connu principalement pour ses spécificités culinaires, la région Sud-Ouest est également le plus ancien vignoble de France, qui abrite une incroyable diversité de vins, longtemps restés dans l’ombre de leurs voisins bordelais. On y trouve une multitude de cépages : des variétés ancestrales, qui ont permis d’obtenir les cépages français actuels, mais également des cépages dits …read more