Il regarde, sent, goûte, crache puis note le dernier millésime du château Ausone à Saint-Emilion, durant la bouillonnante semaine des primeurs dans le bordelais. Depuis lundi, cet expert de 62 ans découvre une centaine de vins par jour du Médoc, <a class="colorbox" href="http://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/tout-savoir-sur-le-vin/guide-des-regions-et-des-appellations/bordeaux/sauternais/appellation-sauternes" title="Toutes les infos sur l'appellation Sauternes : localisation, caractéristiques, …read more