By Jean Bernard
Chef sommelier du George V et directeur du restaurant Le Cinq, ce Breton qui ne manque ni de tempérament ni d’humour, a été nommé Chevalier dans l’ordre national de la Légion d’honneur.
Un peu plus de trois ans après un autre sommelier célèbre, Serge Dubs, Meilleur sommelier du monde 1989, Eric Beaumard a donc été élevé au grade de Chevalier dans l’ordre national de la Légion d’honneur. Une cérémonie marquée par l’émotion et l’amitié qui avait pour cadre le vaste patio du George V, le palace où officie le récipiendaire depuis 19 ans.
Breton d’origine, Eric Beaumard a été …read more