Quels sont les critères de choix du vin au restaurant ?

Le verre de vin séduit de plus en plus les Français

Durant les trois dernières années, les commandes de bouteilles et carafes de vin restent stables. Ce sont les commandes au verre qui ont fortement augmenté et représentent aujourd’hui 30 % de la consommation de vin au restaurant. Les hommes préférent les bouteilles (48 % d’entre eux) et les femmes préférent commander un verre de vin (28 % d’entre elles). Les individus ne consommant pas de vin sont moins nombreux en 2018 (-9 points par rapport à 2015).

Les connaissances personnelles : critère décisif

Les Français fréquentent régulièrement les …read more