La semaine des dégustations primeurs recèle toujours son lot de soirées inoubliables et de surprises délicieuses. Celle-ci était de taille ! Récit d’une dégustation d’anthologie, à l’invitation de Valmy Nicolas, co-gérant des châteaux La Conseillante et Figeac.
Connaissez-vous, à Bordeaux, la cave clandestine de Michael LLodra ? Probablement pas, et c’est normal, en fait. Puisqu’il s’agit d’une enclave secrète, nichée au fond d’une impasse de l’une de ces tranquilles petites rues dont Bordeaux a le secret, et dans laquelle l’ancien champion de tennis organise des dîners d’exception. Car on ne présente plus Michael Llodra. Et pourtant, son physique d’athlète …read more