Testez vos connaissances sur l’armagnac et le cognac

L’armagnac et le cognac sont deux eaux-de-vie traditionnelles issues de raisins blancs qui se sont imposées comme des références du savoir-faire à la française et de la finesse de ses productions. Situés dans des zones de production géographiquement différentes, les sols influencent beaucoup la qualité de ces eaux-de-vie : principalement argilo-calcaires en appellation Cognac, ils peuvent être constitués de marnes, de sables marins et de boulbènes en appellation Armagnac.

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