By Emmanuel Delmas Cette semaine je vous offre sur le devant de ma scène deux vins qui, à chaque fois m’offrent plus que du plaisir. De l’émotion. Et ce n’est jamais anodin de parvenir au delà du simple plaisir. Alors, certes je devrai plutôt me taire tant ces vins deviennent… …read more
2017, millésime rare mais de qualité
L’année était pourtant bien partie. Trop bien, d’ailleurs. Les douceurs de février et de mars et l’ensoleillement du printemps ont favorisé une reprise précoce de la végétation. « Nous nous sommes retrouvés avec quasiment trois semaines d’avance dans la vigne », explique Didier Cuvelier, gérant du Château Léoville Poyferré à Saint-Julien (Gironde). « C’est cette précocité qui a aggravé les dégâts occasionnés par le gel de fin …read more
L’Écosse devient la première nation à introduire un prix minimum pour l’alcool
Cette initiative, qui vise à combattre les méfaits liés à l’alcool, a été saluée par le corps médical et des associations.
L’Écosse est devenue mardi la première nation au monde à introduire un prix minimum pour l’alcool, une initiative pionnière prise après des années de bataille juridique. « L’Ecosse est la première… Lire la suite
Primeurs 2017 : de nombreux châteaux manquent à l’appel en raison du gel
Dès le 4 décembre dernier, Stephen Carrier, directeur du Château Fieuzal, en Pessac-Léognan, annonçait la couleur dans sa newsletter : « Les événements climatiques du printemps dernier ont eu des conséquences significatives sur la qualité et la quantité des raisins issus de ce millésime 2017. Malgré les efforts de chacun d’entre nous afin d’en minimiser l’impact, nous ne sommes pas en mesure aujourd’hui de garantir …read more
Revue des enchères d’avril : un marché orienté à la hausse sur les signatures rares
Dans toutes les régions les amateurs ont plébiscité les flacons rares et les millésimes matures. Revue de détail.
Durant le mois d’avril trois ventes aux enchères se sont tenues sur la plateforme d’iDealwine, un rythme qui s’accélère pour offrir une belle exposition aux volumes croissants de vins proposés à la vente. Tout au long du mois les amateurs à l’affût de rareté ont réservé un accueil enthousiaste aux grandes signatures du vignoble, toutes appellations confondues. Revue de détail.
A Bordeaux, les enchères font la part belle aux vins rares (Petrus, Château Latour) et aux beaux millésimes matures, …read more
LA SALAMANDRE.
La fille de Salamandre sur lit de sang par La De.
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En plein l’œil du soleil, au plus fort des horreurs.
Le haut lieu, l’indicible, où la mort s’agenouille
De peur de voir ses voiles se dissoudre à jamais.
Au centre de l’athanor funeste, gît la bête !
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La noire mandragore, reine des cauchemars
Règne ! L’Impératrice des songes abominables,
Imperturbable dort ! Son regard sang de lave
Rougeoie sous ses lourdes paupières de carbone.
Quand elle ouvre les yeux les succubes défaillent.
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Quand elle souffle le feu les étoiles s’éteignent
Et les barbares furieux sortent …read more
Faire rimer ?notouristes et m?haristes
» D?b?ch?e, une m?hari est un super moyen pour d?couvrir un paysage viticole. Au grand air ! Mi-2019, je …read more
La résistible ascension de Benoît H le cardinal Daniélou qui mourra chez une prostituée « dans l’épectase de l’Apôtre qu’il était » (81)
Dans son discours d’investiture du 26 juin 1969, tout juste un an après le déferlement de la peur dans les urnes, le nouveau Premier Ministre du Président Pompe, le sémillant maire de Bordeaux, Jacques Chaban-Delmas, descendant de son perchoir de l’Hôtel de Lassay, avec son concept de » nouvelle société » tentait de tirer les leçons de mai 68 en desserrant l’étreinte : » Cette nouvelle société, quant à moi, je la vois comme une société prospère, jeune, généreuse et libérée […] Une société libérée, celle dont nous rêvons, est une société qui, au lieu de brider les imaginations, leur …read more
1er mai 1886 « Le jour viendra où notre silence sera plus puissant que les voix que vous étranglez aujourd’hui » stèle d’Augustin Spies syndicaliste anarchiste pendu à Chicago
» Le 1er mai 1886, aux États-Unis, 200 000 travailleurs obtiennent la journée de huit heures grâce à une forte pression des syndicats. Mais un affrontement avec la police cause la mort de plusieurs personnes.
En souvenir de cette victoire amère, les syndicats européens instituent quelques années plus tard une » journée internationale des travailleurs » ou » Fête des travailleurs » destinée à se renouveler tous les 1er mai. Cette journée est aujourd’hui appelée » Fête du Travail », bien que l’expression prête à confusion (on ne fête pas le travail à proprement parler mais l’on honore les …read more
Domaine de Villargeau 2016 (blanc)
/ * * * / Coteaux du giennois – 100% sauvignon / * * * / Nez de fruits blancs, d’agrumes avec des notes de fruits jaunes. Le vin est très bien équilibré en bouche, avec une pointe saline/minérale du meilleur effet. La texture montre de la finesse et une certaine élégance. C’est vraiment un très beau vin, très proche du style d’un beau sancerre. Il fut parfait sur un poisson cuit à la vapeur. (04/2018) Prix : B …read more