Mois : mai 2018

Apres la grele de ce samedi, Bordeaux est a l’heure des bilans. Chaque appellation tente de connaitre l’etat des vignes dans les proprietes. …read more

By PhilR

Mardi 15 mai. Dehors, il fait un temps quasi hivernal. 12°, pas plus à Sancoins (18) et dans les environs, pluie fine, horizon bouché. Heureusement, nous allons pouvoir nous réchauffer auprès des braseros de la tonnellerie Atelier Centre France. Un lieu éminemment artisanal, mais aussi patrimonial, à n’en pas douter. Visite guidée. Mais, comme il ne faut pas perdre de vue ce qui conduit à cette production que l’on peut qualifier de bi-millénaire, puisque nos ancêtres les Gaulois semblent être à l’origine de la fabrication des tonneaux, un passage s’impose à la Merranderie Bourdier, mais aussi dans la …read more

By iDealwine

Vous êtes basé aux Etats-Unis, êtes amateur de vins pointus, vieux millésimes ou grands classiques français ? N’allez pas chercher plus loin, iDealwine vous ouvre les portes de sa cave magistrale et baisse ses frais de livraison pour traverser l’Atlantique !

Au cours des dernières années, le rythme de nos ventes s’est largement accéléré : ce ne sont donc plus deux, mais trois ventes aux enchères et trois ventes en achat direct qui vous sont désormais proposées chaque mois. Où que vous soyez, à n’importe quelle heure de la journée, vous pouvez accéder, commander ou placer des ordres sur l’une …read more

Ces notes de dégustations sont issues des dégustations dites « en primeurs » qui ont eu lieu fin mars, début avril 2018. Les raisins ont été récoltés à l’automne 2017, ils ont été vinifiés et les vins sont en début d’élevage et loin d’être mis en bouteilles. Elles ne sont qu’une indication totalement dépendante de l’échantillon présenté. Nous les dégusterons à nouveau et en bouteille en 2020, puis encore en 2021 pour un avis définitif.

<a class="colorbox" href="http://avis-vin.lefigaro.fr/vins-champagne/bordeaux/graves/graves/d17183-chateau-de-chantegrive/v17186-chateau-de-chantegrive-caroline/vin-blanc/2017" title="Toutes les infos sur Château de Chantegrive Caroline blanc 2017 – Graves avec Le Figaro Vin : les avis des experts et des internautes, …read more

By Frédérique Hermine

C’est à Jonquières, dans le Vaucluse, que Lilian Bérillon réinvente le métier de pépiniériste. Par amour des vignobles, pour préserver l’ampélodiversité et pour donner plus de chances à la vigne de résister aux maladies et aux aléas climatiques. Rencontre publiée dans Terre de vins n°52 de mars/avril.

Lilian Bérillon se voit en paysan, mais il est avant tout pépiniériste. Un métier qu’il a réinventé et qu’il a rebaptisé  » vignemaker avec l’aide d’une attachée de presse. Et la nouvelle dénomination lui va comme un gant. Lilian, qui ne compte plus les kilomètres au compteur de sa voiture, milite pour que les …read more

Alors que Vinexpo Hongkong célèbre cette semaine ses 20 ans, la demande de formations pour les métiers du vin et de l’œnologie explose à l’étranger, au grand bénéfice des écoles et universités françaises, qui multiplient les cursus spécialisés. …read more

By Jean-Charles Chapuzet

C’est le cognac en Première Classe ! S’il est une propriété qu’il ne faut pas manquer pour sa qualité de cognacs et son patrimoine foncier, c’est bien Frapin et son château de Fontpinot. La même famille y est installée depuis 1270, dans les environs de Segonzac.

Aujourd’hui, c’est Jean-Pierre Cointreau qui pilote cette maison avec son directeur et maître de chai Patrice Piveteau (cf. photo). Les cognacs qui naissent sur les plus de 200 hectares d’un seul tenant reflètent non seulement la qualité des meilleurs terroirs de Grande Champagne mais aussi un savoir-faire avec une distillation sur lies …read more

Les saules pleureurs du marais de Lafite comme haie d’honneur, il faut passer le petit pont qui enjambe la jalle du Breuil. Le cours d’eau marque la fin de l’appellation Pauillac. Château Lafite Rothschild et ses gracieuses tourelles laissés à main gauche, la D204 grimpe droit devant, vire serré. A droite qui se pavane, <a class="colorbox" href="http://avis-vin.lefigaro.fr/vins-champagne/bordeaux/medoc/saint-estephe/d20617-chateau-cos-d-estournel" title="Château Cos d'Estournel Saint-Estèphe avec Le Figaro Vin …read more