Le marché de la bière ne cesse de progresser. En 2017, les ventes en grandes et moyennes surfaces ont augmenté de 3,3 %, représentant ainsi près de 3,4 milliards d’euros de chiffre d’affaires. Et 2018 a plutôt bien démarré : + 3,6 % à la mi-février. De plus, le nombre de brasseries artisanales (ou microbrasseries) continue d’exploser. En France et dans le monde.
« Les chiffres annoncés par les grandes brasseries industrielles Kronenbourg et Heineken reflètent la bonne santé de la catégorie bière », confirme Franck Poncelet, organisateur avec Philippe Jugé du salon Planète Bière, dont la quatrième édition s’est tenue à …read more