Cette mesure, qui permettra « de pallier les variations de récoltes », était réclamée par les vignerons pour faire face aux aléas climatiques après le gel l’année dernière et la grêle qui a fortement impacté de nombreux domaines viticoles le mois dernier.
Ces stocks étaient limités par la réglementation à 10% de la récolte par an, soit 30% maximum de réserve constituable sur trois ans. Les viticulteurs pourront dorénavant stocker 20% de leur récolte chaque année, pour atteindre au maximum la moitié d’une récolte sur trois ans.
Le préfet de la région Nouvelle-Aquitaine, Didier Lallement, et le président du comité régional de …read more