Vins bios, biodynamiques et natures – Chapitre 2 : La production de ces vins est-elle réellement différente ?

Aujourd’hui, la box vin de My Vitibox vous donne plus d’informations sur les modes de production de ces vins biologiques, biodynamiques et naturels.

Quelle différence entre biologique et biodynamique ?

En vigne, la viticulture biodynamique va plus loin que la biologie, c’est un travail mensuel ! Il s’agit d’un système de production qui applique tous les principes de l’agriculture biologique et veut en plus trouver un équilibre entre la plante, le sol et l’environnement, notamment en prenant en compte l’influence des forces célestes et terrestres. Dans les faits, cela consiste surtout à respecter les calendriers lunaire et zodiacal pour …read more