La résistible ascension de Benoît H Ça le faisait jouir, le maire de Vannes, d’entendre les cris d’orfraies des intellos de gauche, c’était comme si lui, le bon chrétien qui va à la messe le dimanche avec bobonne, les niquait profond sans avoir besoin d’en confesser sa faute. (108)

By JACQUES BERTHOMEAU

Benoît, au lieu de profiter de son avantage – ce qui à court terme aurait pu flatter mon ego mais qui, sur le long terme se serait révélé contre-productif : un Marcellin humilié ne lui pardonnerait jamais –il proposa au Ministre de s’investir plus encore sur un sujet qui lui tenait particulièrement à cœur : l’Internationale gauchiste. Ce nouvel avatar de leur entretien plut d’emblée à Marcellin, ils allaient pouvoir manger dans la même écuelle en toute confraternité. Au grand banquet de la manipulation, des coups fourrés, à qui baise qui, seuls ceux qui n’ont aucun souci de l’image qu’ils …read more

13 ans déjà, mettre chaque jour l’ouvrage sur le métier, je ne suis qu’un chroniqueur besogneux…

By JACQUES BERTHOMEAU

Tout ça pour du beurre, rien que pour le plaisir d’écrire, de réfléchir, d’avoir des coups de cœur, des coups de sang aussi, de tisser chaque jour des fils avec ses lecteurs – n’en déplaise à certains de mes détracteurs, j’ai de fidèles lecteurs – sans aucune pression ni contrepartie, nul besoin de plaire, d’être révérant.

Aucun échange monétaire, simple bouteille à la mer jetée chaque jour sur la Toile, lis qui veut, je n’engage que moi-même et un peu d’argent : le mien, pas celui de la publicité ou de généreux donateurs en mal de communication.

Me revient à …read more

Paul Ginglinger Riesling Drei Exa 2015,Buisson-Charles Meursaut Goutte d’Or 2013,Les Tessons 2014,Morey-Coffinet La Romanée 2013

By Daniel S

Nous entrons dans le vif du sujet, avec toutes les mises en bouche qui ont été présentées : il y en a eu pour tous les goûts, allant de viandes (saucisse à la truffe, ris de veau au fenouil confit) aux poissons et crustacés (carpaccio de noix de Saint Jacques, huîtres en gelée).

Après les Champagne qui ont été servis essentiellement comme rafraîchissants et comme verres d’accueil, nous avons souhaité présenter l’Alsace et la Bourgogne avec des blancs qui semblaient adaptés aux variétés de mises en bouche.

L’apéritif a …read more