By Anne Serres
Réunis au Palais des Papes en Avignon, les Amateurs Éclairés de Vin ont tenu leur quatrième Journée Internationale ce samedi 30 juin, sur une thématique volontairement provocatrice : » l’Appellation est morte, vive l’Appellation !
L’association des Amateurs Éclairés de Vin est née à Dijon en 2011 et rassemble des bénévoles amoureux du vins ; certains sont des professionnels de la filière, mais pas tous ! D’où le parti pris délibéré du nom de l’association, signe de la volonté des professionnels de ne pas rester entre soi. Les premières journées Internationales se sont tenues en Bourgogne, la dernière avait eu …read more