Aujourd’hui, l’équipe de l’abonnement vin My Vitibox attire votre attention sur la première étape de la dégustation de vin, le visuel, qui précède l’étape olfactive puis gustative. L’occasion d’aborder ensemble les indices qu’une bonne observation de votre verre de vin vous permettra de déceler sans même avoir mis le nez dedans. Rien de tel pour une initiation à l’œnologie et pour impressionner vos amis !
La limpidité et la brillance
Commencez par incliner votre vin pour analyser la limpidité de la robe du vin (nom donné à l’aspect visuel du vin dans le verre). Si vous parvenez à voir …read more