Dorian Ransac, sommelier

Parmi les nouveaux employés, Dorian Ransac, 22 ans est responsable de la cave à vins et spiritueux. Sommelier diplômé avec mention du Cafa Wine School de Bordeaux, Dorian a, pendant ses études, travaillé au Chapon Fin et chez Bernard Magrez. Passionné depuis toujours par le vin, il aime les rencontres sur le terrain avec les… Lire la suite

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