Le porte-parole du gouvernement assure que le bilan du président de la République sera réévalué par les Français. ERIC FEFERBERG/AFP
Stéphane Le Foll est un garçon fort sympathique, cool, pas bégueule pour deux sous, le genre à monter au front en toute saison, un grognard aussi, au sens napoléonien, lui qui rejoignit le François premier secrétaire sous Jospin premier Ministre de la cohabitation née d’une dissolution à la hussarde du grand Jacques inspirée par le meilleur d’entre eux, un pur produit de la rue de Solférino versus l’autre François de Jarnac.
Ayant fréquenté, avant et après 1981, la CNA, la commission …read more
Et nous les nases, monsieur le Président de la République, on sent le gaz ? Pourriez-vous venir nous causer dans le poste de la tempête dans un verre d’eau provoquée par votre porte-flingue Alexandre Benalla ?
By JACQUES BERTHOMEAU En France, à défaut de pétrole, nous avons eu droit en plein mois de juillet, selon le Président Mélenchon, à un Watergate. Rien que ça, sans vouloir ironiser permettez-moi d’affirmer que ce genre d’affirmation sent la boursouflure, relève de l’outrance,… …read more
Avec ou sans cuivre ?
By admin
On entend dire que l’utilisation de cuivre; prisé par les vignerons bio, est peut-être aussi néfaste qu l’utilisation de produits de synthèses (pesticides, insecticides).
J’ai trouvé les arguments de Claude et Lydia Bourguignon dans le Hors Série de la RVF de Juin 2018 particulièrement intéressant et c’est pourquoi je me permets d’en citer une partie :
» Claude : C’est un discours véhiculé par les fabricants de pesticides.
Lorsque les vignerons répandaient 10 a 15 kg de cuivre par hectare sur leurs vignes, effectivement les sols devenaient stériles.
Aujourd’hui avec un pulvérisateur moderne, on met aux alentours de 3 …read more
Hennessy : retour vers le passé et VSOP d’été
Deux-cents ans d’histoire méritent bien une immersion dans les archives et Dieu sait si celles du cognac contiennent des trésors en terme d’étiquettes ou d’affiches publicitaires – » réclames disait-on à l’époque.
Férue d’édition limitée, la maison Hennessy présente une nouvelle » coupe » pour l’occasion, un VSOP Privilège. Pour le contenu, les équipes de la maison ont cherché à recréer l’assemblage d’un cognac harmonieux qui fut réalisé en 1817 pour le prince régent d’Angleterre, futur George IV. Pour le contenant, le design s’inspire d’une bouteille du milieu du XIXème siècle, la » charentaise ». Les archives patrimoniales délivreront des …read more
Par quoi remplacer un seau à glace cet été ?
Petit rappel. Les vins blancs secs se dégustent aux alentours de 8 à 10°C, tout comme les rosés (plutôt 8°C). Lorsque les blancs sont complexes et structurés, vous pouvez les servir à 10-12°C. Le champagne s’appréciera à une température comprise entre 6 et 9°C. Les vins rouges légers peuvent être servis légèrement rafraîchis : 13 à 15°C. Quant aux autres, ne dépassez pas la barre des 18°C afin de pouvoir apprécier tous leurs arômes. Bon à savoir : dans le verre, le vin se réchauffe très vite. En été, n’hésitez pas à le …read more
Nos itinéraires de l’été #06 : Grignan-les-Adhémar
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de » Terre de Vins à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2018. Sixième escapade à Grignan-les-Adhémar.
Rencontres du livre, de la truffe et du vin
Chaque hiver, la ville de Grignan célèbre les vins de Grignan-les-Adhémar dans le cadre des Rencontres du livre, de la truffe et du vin. La prochaine édition se déroulera du 1er au 3 février 2019, en présence de vignerons de l’appellation drômoise, de personnalités littéraires tels que Bernard Pivot et de chefs. …read more
L’association des arts aux vins ? la Quinta dos Vales
C?l?bre pour ses plages pittoresques et ses impressionnantes formations rocheuses, l’Algarve est une r?gi …read more
Prieuré-Marquet : un Bordeaux (vraiment) supérieur
Depuis son rachat en 2014, cette propriété située au nord de Libourne ne cesse de progresser et s’affirme comme une nouvelle étape de charme sur la rive droite.
Comment ne pas tomber immédiatement amoureux de cette chartreuse construite au XVème siècle et restaurée au XVIIIème siècle ? Au bout de l’allée bordée d’arbres centenaires se dévoilent quatre corps de bâtiment aux proportions parfaites. L’impression d’arriver dans un havre de paix à seulement quelques kilomètres de Lalande-de-Pomerol. Un véritable coup de cœur pour Bernard Canonne, le propriétaire, qui souhaitait pourtant initialement investir dans le superbe et très touristique vignoble de Saint-Emilion. …read more
Entretien avec Sophie Pallas, nouvelle directrice de l’Union des Œnologues de France
» Consolider, unifier, communiquer » : tel est le challenge que s’est donné Sophie Pallas qui vient de prendre la succession de Béatrice da Ros à la direction de l’Union des Œnologues de France présidée par Cyril Payon.
» C’est une vénérable fondation aux piliers solides mais qui a besoin de ré-ouvrir ses portes pour se faire connaitre et redevenir attractive auprès de ses adhérents, 1500 actuellement mais qui pourraient être plus nombreux au regard des 5000 œnologues diplômés, commente la nouvelle directrice de l’Union des Œnologues de France (UŒF), Sophie Pallas. Cette marge de progression est pour moi un véritable …read more
Potentiel de production en vin ⚡ de pr?dictions en vain
Apr?s une r?colte 2017 historiquement faible, le vignoble fran?ais pourrait renouer avec une vendange norma …read more