Monthly Archives juillet 2018

Au pays de naissance de Gaston Chaissac, la basse-Bourgogne, Olivier de Moor a du talent, il manie aussi bien le pinceau que le sécateur…

By JACQUES BERTHOMEAU

En l’absence de notice biographique sur le peintre à ses heures, Olivier de Moor, j’ai décidé de vous parler d’un autre bas-bourguignon qui a passé une grande partie de sa vie en Vendée, à Boulogne d’abord puis à Sainte-Florence de l’Oie, à Vix enfin. L’Hippobosque du bocage.

Hormis cette proximité géographique, ce qui relie Olivier à Gaston c’est que comme lui il n’a jamais bénéficié d’enseignement d’histoire de l’art, ni suivi aucun cours de peinture. Olivier me confie  » C’est un manque de moyen, une erreur sans doute, une frustration mais en même temps cela me permet d’avoir une liberté …read more

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Bravo Stéphane Le Foll grand héraut de l’agroécologie sous la houlette de ton Ministère dit de l’Agriculture l’usage des pesticides a augmenté de 12% entre 2014 et 2016.

By JACQUES BERTHOMEAU

Le porte-parole du gouvernement assure que le bilan du président de la République sera réévalué par les Français. ERIC FEFERBERG/AFP

Stéphane Le Foll est un garçon fort sympathique, cool, pas bégueule pour deux sous, le genre à monter au front en toute saison, un grognard aussi, au sens napoléonien, lui qui rejoignit le François premier secrétaire sous Jospin premier Ministre de la cohabitation née d’une dissolution à la hussarde du grand Jacques inspirée par le meilleur d’entre eux, un pur produit de la rue de Solférino versus l’autre François de Jarnac.

Ayant fréquenté, avant et après 1981, la CNA, la commission …read more

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Et nous les nases, monsieur le Président de la République, on sent le gaz ? Pourriez-vous venir nous causer dans le poste de la tempête dans un verre d’eau provoquée par votre porte-flingue Alexandre Benalla ?

By JACQUES BERTHOMEAU En France, à défaut de pétrole, nous avons eu droit en plein mois de juillet, selon le Président Mélenchon, à un Watergate. Rien que ça, sans vouloir ironiser permettez-moi d’affirmer que ce genre d’affirmation sent la boursouflure, relève de l’outrance,… …read more

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Avec ou sans cuivre ?

By admin

On entend dire que l’utilisation de cuivre; prisé par les vignerons bio, est peut-être aussi néfaste qu l’utilisation de produits de synthèses (pesticides, insecticides).

J’ai trouvé les arguments de Claude et Lydia Bourguignon dans le Hors Série de la RVF de Juin 2018 particulièrement intéressant et c’est pourquoi je me permets d’en citer une partie :

 » Claude : C’est un discours véhiculé par les fabricants de pesticides.

Lorsque les vignerons répandaient 10 a 15 kg de cuivre par hectare sur leurs vignes, effectivement les sols devenaient stériles.

Aujourd’hui avec un pulvérisateur moderne, on met aux alentours de 3 …read more

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Hennessy : retour vers le passé et VSOP d’été

By Jean-Charles Chapuzet

Deux-cents ans d’histoire méritent bien une immersion dans les archives et Dieu sait si celles du cognac contiennent des trésors en terme d’étiquettes ou d’affiches publicitaires –  » réclames disait-on à l’époque.

Férue d’édition limitée, la maison Hennessy présente une nouvelle  » coupe » pour l’occasion, un VSOP Privilège. Pour le contenu, les équipes de la maison ont cherché à recréer l’assemblage d’un cognac harmonieux qui fut réalisé en 1817 pour le prince régent d’Angleterre, futur George IV. Pour le contenant, le design s’inspire d’une bouteille du milieu du XIXème siècle, la  » charentaise ». Les archives patrimoniales délivreront des …read more

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Par quoi remplacer un seau à glace cet été ?

Servir les vins à la bonne température

Petit rappel. Les vins blancs secs se dégustent aux alentours de 8 à 10°C, tout comme les rosés (plutôt 8°C). Lorsque les blancs sont complexes et structurés, vous pouvez les servir à 10-12°C. Le champagne s’appréciera à une température comprise entre 6 et 9°C. Les vins rouges légers peuvent être servis légèrement rafraîchis : 13 à 15°C. Quant aux autres, ne dépassez pas la barre des 18°C afin de pouvoir apprécier tous leurs arômes. Bon à savoir : dans le verre, le vin se réchauffe très vite. En été, n’hésitez pas à le …read more

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Nos itinéraires de l’été #06 : Grignan-les-Adhémar

By Chantal Sarrazin

Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de  » Terre de Vins à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2018. Sixième escapade à Grignan-les-Adhémar.

Rencontres du livre, de la truffe et du vin

Chaque hiver, la ville de Grignan célèbre les vins de Grignan-les-Adhémar dans le cadre des Rencontres du livre, de la truffe et du vin. La prochaine édition se déroulera du 1er au 3 février 2019, en présence de vignerons de l’appellation drômoise, de personnalités littéraires tels que Bernard Pivot et de chefs. …read more

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L’association des arts aux vins ? la Quinta dos Vales

C?l?bre pour ses plages pittoresques et ses impressionnantes formations rocheuses, l’Algarve est une r?gi …read more

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La 68e édition de la foire aux vins se prépare

La Foire aux vins de Lesparre aura lieu du 3 au 5 août. De nombreux exposants sont attendus. Trois concerts sont programmés.
Julien Lestage j.lestage@sudouest.fr L’été, la Foire aux vins de Lesparre est un temps fort pour la commune. Il suffit de se reporter à un chiffre. Cette année, du 3 au 5 août, il s’agira de la 68e… Lire la suite

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Prieuré-Marquet : un Bordeaux (vraiment) supérieur

By Jean-Michel Brouard

Depuis son rachat en 2014, cette propriété située au nord de Libourne ne cesse de progresser et s’affirme comme une nouvelle étape de charme sur la rive droite.

Comment ne pas tomber immédiatement amoureux de cette chartreuse construite au XVème siècle et restaurée au XVIIIème siècle ? Au bout de l’allée bordée d’arbres centenaires se dévoilent quatre corps de bâtiment aux proportions parfaites. L’impression d’arriver dans un havre de paix à seulement quelques kilomètres de Lalande-de-Pomerol. Un véritable coup de cœur pour Bernard Canonne, le propriétaire, qui souhaitait pourtant initialement investir dans le superbe et très touristique vignoble de Saint-Emilion. …read more

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