By Daniel S
Ce billet est dédié aux commentaires des vins ( millésime 2015) de l’appellation Pessac-Léognan dégustés lors de la manifestation du « Week-End des Grands Crus » organisée par l’Union de Grands Crus de Bordeaux (UGCB) mi juin 2018 .
J’ai évoqué lors d’un précédent billet consacré à l’ appellation Pauillac, le rôle important des pluies abondantes qui ont plus ou moins affecté la région viticole bordelaise entre de le 11 et le 19 septembre 2015.
La zone la plus touchée s’étend graduellement entre Saint Julien et les vignobles de l’extrême nord du Médoc.
Pessac-Léognan qui n’a reçu qu’environ 35 millimètres d’eau pendant …read more