Nos itinéraires de l’été #28 : Gaillac, terroir secret

By Laure Goy

Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de  » Terre de Vins à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2018. 28ème escapade à Gaillac.

Le château de Salettes ouvre son Spa au cœur des vignes

Les vignes et le château de Salettes existent depuis le XIIIe siècle. Mais depuis les années 1990, sous l’impulsion de la famille Le Net, la bâtisse et le vignoble se sont transformés en hôtel-restaurant-cave de prestige (chambre à partir de 145 €). Depuis deux ans, le chef Ludovic Dziewulski …read more