Sancerre Boulay Clos de Beaujeu 2014, M.T Chappaz Ermitage 2015, Macle Vin Jaune 1994; Jules Desjourneys : Moulin à Vent 2009

By Daniel S

Je poursuis dans ce billet les commentaires des vins dégustés avec nos amis en Vendée à Saint Jean de Monts

Le Sancerre Clos de Beaujeu 2014 de Gérard Boulay est un vin que j’ai apporté et que j’ai fait goûter à notre hôte à l’aveugle. Le vin commence à bien s’approcher, mieux que la précédente bouteille, et à offrir du plaisir. Nous sommes encore à quelques années de son plateau de maturité.

Le Vin Jaune 1994 de Macle est également un de mes apports. Il est de belle qualité et …read more

4ème édition du salon France Quintessence

FRANCE QUINTESSENCE, seul salon entièrement dédié aux spiritueux produits en France, revient les 9 et 10 septembre au Pavillon Ledoyen – Yannick Alleno *** (Paris 8e) pour de nouvelles découvertes gustatives et gourmandes.

France Quintessence, le salon des tendances et du business

Créer un cercle vertueux autour des spiritueux français :

Depuis sa création, FRANCE QUINTESSENCE se divise en 2 journées distinctes : le dimanche est dédié au grand public et le lundi à la presse, aux professionnels et au business.
Pour Philippe Jugé et Franck Poncelet, créateurs du salon, les deux journées sont indissociables …read more