Sa belle main qui se posait sur son bras, sa belle voix qui lui disait » Vous devez avoir faim…», et qui ajoutait » c’est un sandwich au saucisson sec comme vous les aimez… », son rire, l’étonnement de Benoît, une apparition, elle n’était pas belle, elle était plus que belle, incomparable, une légère coquetterie dans l’œil, des cheveux longs et soyeux qui s’épandaient sur ses épaules nues et, tout autour d’elle, un halo de sérénité. » Mangez ! » Il avait obéi, la bouche pleine il la complimentait. Elle souriait » Je l’ai fait pour vous ». Et là, …read more
La folie des grandeurs : InVivo Wine ou la petite histoire de 2 squales dans le même marigot !
La grenouille et le bœuf c’est l’image la plus ressemblante de l’ambition d’InVivo Wine » détrôner Castel Frères et Grands Chais de France.
L’indéracinable Pierre tremblait, pendant que le père Joseph préparait ses valises, les vieux de la vieille comme moi se marraient.
D’un côté des coopérateurs on arbore du chiffres d’affaires alors que les pépères eux font du blé.
L’histoire :
Vous prenez 2 gus aux ratiches bien longues, Bertrand Girard qui se sent à l’étroit dans un Vinadéis amaigri, ex-Val d’Orbieu qui a mangé l’UCOAR, et Thierry Blandinières le boss d’In Vivo, groupe coopératif bien poussif, qui …read more
La Foire Expo fête son 30e anniversaire
Pour marquer le 30e anniversaire, les bénévoles et organisateurs de la Foire Expo de la Grande Champagne ont concocté un programme copieux et varié qui devrait attirer un nombreux public à Gensac-la-Pallue ce week-end des 25, 26 et 27 mai, avec 80 exposants. Invitée d’honneur, la Champagne avec ses spécialités culinaires et… Lire la suite
Champagne Philipponnat Royal Réserve non dosé, Châteauneuf du Pape blanc 2013 : Saint Préfert 100% Clairette, et Beaucastel V.V
By Daniel S
Nos amis habitant le département du Nord sont venus festoyer en notre compagnie, pendant ce week-end de la Pentecôte.
Nous avons ouvert les festivités par un dîner le vendredi soir.
Pascal nous avait fait porter un magnum de Châteauneuf de Pape blanc du Domaine de Saint Préfert, la cuvée spéciale 100% Clairette du millésime 2013. J’ai mis en carafe simple ce magnum pour le servir en deux fois, et j’ai ouvert pour faire la comparaison un Beaucastel blanc vieilles vignes du même millésime.
Pour la dégustation du Domaine de Saint …read more
VIN ET RATATOUILLE
By Emmanuel Delmas La traditionnelle ratatouille (photo ©GustoTV)
Je ne traite pas très souvent de la problématique liée aux légumes quand j’aborde la question des accords mets & vins. Alors cette semaine je vais m’attarder sur la question de la fameuse ratatouille. Tout… …read more
Bordeaux 2017 : Fronsac et Canon-Fronsac
Bien placees a proximite de la Dordogne, ces deux appellations ont moins subi le gel que les autres et offrent cette annee une palette de vins equilibree. …read more
Bordeaux 2017 : Pessac-léognan
De tres jolis blancs, mais en faible quantite a cause du gel. Davantage de cabernet-sauvignon dans les assemblages car les merlots, plus precoces, ont beaucoup souffert. …read more
Bordeaux 2017 : Les Graves
Une grande partie de la zone des graves a ete touchee par le gel de printemps. Des rouges legers qu’il conviendra de boire dans leur jeunesse, des blancs bien plus interessants cette annee. …read more
Le Syndicat des C?tes-du-Rh?ne condamn? pour entente sur les prix
Le Syndicat g?n?ral des vignerons des C?tes-du-Rh?ne vient d’?tre condamn? par l’Autorit? de la con …read more
Marqués de Cáceres : une saga espagnole
Cette bodega célèbre dans le monde entier fêtera dans 2 ans ses 50 ans d’existence et reste fidèle à son esprit originel : élever toujours plus haut les vins de la Rioja, berceau de l’entreprise, mais aussi désormais ceux des Rias Baixas et de Rueda.
50, le nombre est particulièrement symbolique chez Marquès de Cacérès. En 1920, la famille Forner avait créé une société vinicole à Valence. Mais les affres de la guerre civile espagnole poussera ses membres à quitter la mère patrie pour se réfugier, comme beaucoup, en France. 50 ans plus tard, Enrique Forner, rentré au pays, créera …read more