Auteur/autrice : oenologiquement-votre

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La Bourgogne en Chanson

By Jean-Michel Brouard

Chanson n’est peut-être pas le plus médiatique des grands acteurs de Bourgogne. Pourtant, le niveau qualitatif de ses vins est impressionnant, notamment ceux issus des vignes en propriété.

Au regard de son activité principale, Chanson peut être considéré comme un négociant. Mais un négociant très attentif et impliqué qui n’hésite pas à aller envoyer ses propres équipes vendanger… Lorsque l’on fait partie du groupe Bollinger (la maison a été rachetée en 1999), l’exigence est une vertu cardinale. Celle-ci trouve d’ailleurs son expression la plus évidente dans les différentes cuvées issues des vignes dont Chanson est propriétaire, à savoir 43 …read more

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Un mariage princier arrosé au Pol Roger

By Laurie Andrès

Choisi pour célébrer le  » Royal Wedding entre le rince Harry et Meghan Markle, le campagne Pol Roger reste incontestablement l’élu de la cour britannique pour célébrer les grands événements.

Meghan Markle et le Prince Harry se sont dit  » oui ce 19 mai 2018. Une petite réunion de 600 convives triés sur le volet, qui ont pu lors du dîner servi au Château de Windsor déguster la cuvée brut non millésimée de la Maison Pol Roger à Épernay.

Pol Roger qui n’en n’est évidemment pas à son coup d’essai puisqu’elle dispose du  » Royal Warrant Appointment » de …read more

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LE GLOBE, LA CHOSE ET AUTRES VOYAGES.

By Christian Bétourné

Le Globe by See magazine.

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J’ai ouvert les yeux. Il faisait clair devant. Au travers d’une paroi translucide. Entre elle et moi une sorte de soucoupe volante de grand diamètre posée sur la tranche. Perpendiculairement au sol. Un sol mou, flasque, humide. Puis j’ai distingué une lumière grise filtrée par la paroi dont je voyais à peine les bords, la soucoupe occupant presque toute la surface. Je me suis retourné, derrière moi les ténèbres. La peur m’a mordu à la gorge. Elle n’a pas duré, elle s’est même dissoute au fur et à mesure que la conscience me …read more

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La résistible ascension de Benoît H Bouguenais, le noyau dur des grévistes de 68, les purs et durs, ceux qui voulaient vraiment gripper la mécanique pour que les politiques ramassent le pouvoir comme un fruit mûr. (100)

By JACQUES BERTHOMEAU

Le 14 mai 1968, il y a un demi-siècle aujourd’hui, débutait l’occupation de l’usine Sud-Aviation de Bouguenais. | Photos Jean-Lucas, Centre d’histoire du travai

Chloé en dépit de l’extrême sollicitude du Ministre, tout en jouant le jeu du badinage, couvait Benoît d’un regard tendre. Nul besoin pour elle de paroles, il était sous sa haute protection car elle le savait en péril. Sa volonté de l’accompagner à Nantes relevait de cette prescience de la louve, rassemblant ses petits face à l’imminence d’une menace, marque la réelle supériorité des femelles sur notre sexe dit fort. Elle ne pouvait le laisser affronter seul …read more

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Moi qui suis né péquenot je me revendique comme 1 homme de luxe : plaidoyer en défense d’une manière d’être « Les jours de mélancolie, le vin est un merveilleux compagnon »

By JACQUES BERTHOMEAU

Prétentieux en plus !

Pas si sûr, je ne suis pas tendance  » Si à 50 ans on n’a pas une Rolex, on a raté sa vie», je n’ai aucun goût pour les grosses, cylindrées et villas qui se foutent du POS, aucune appétence pour le jéroboam de champagne à 30 000 euros à Ibiza, aucune attirance pour les bijoux de la Place Vendôme pour madame, je trouve les fringues Gucci et Louis Vuitton vulgaires, pas envie de poser mes fesses dans les draps des suites au Ritz, nul besoin de m’acheter un club de foot pour faire mes courses …read more

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SAINT-EMILION : LE TERROIR SIGNE LES GRANDS VINS

By pdg

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Château BEYNATSAINT-ÉMILION Château BEYNAT

Château BEYNAT

(SAINT-ÉMILION)
Alain Tourenne

33350 Saint-Magne-de Castillon
Téléphone :05 57 40 01 14
Email : atourenne@gmail.com
Site : http://chateaubeynat.com

Le Château fête son centenaire. Il est né en 1917 suite à l’achat de plusieurs parcelles par Léonard Nebout à Castillon.“Les traitements sont uniquement fait avec du soufre contre l’oïdium et du cuivre (Bouillie Bordelaise) contre le mildiou, expliquent ces deux vignerons motivés et passionnés. Nous raisonnons nos passages en fonction de la pousse de la <a class="colorbox" …read more