Auteur/autrice : oenologiquement-votre

By La rédaction

Créée en 1750, la célèbre maison bourguignonne Bouchard Aîné & Fils vient d’inaugurer un impressionnant spectacle de projections sur façade retraçant sa riche histoire. Ou comment mettre en lumière son passé tout en rendant un lumineux hommage à ceux qui ont écrit l’histoire de la Bourgogne.

Et pour recevoir cette œuvre, la toile était toute trouvée : la sublime façade XVIIIème de l’Hôtel du Conseiller du Roy, siège de la maison Bouchard, à Beaune. Tous les soirs, dès la nuit tombée et jusqu’à minuit, c’est elle …read more

By iDealwine

Partez à la découverte de ce domaine emblématique du Mâconnais, conduit selon les principes de la biodynamie. Découvrez le millésime 2015 du domaine, à prix très sage.

L’histoire de ce domaine débute à la toute fin du XIXe siècle, par le mariage de Jules Joseph Barthélémy Lafon et Marie Boch, dont la famille est propriétaire-négociant à Meursault. Joseph Lafon, avocat de profession, devient maire de Meursault ; c’est notamment lui qui créa la Paulée de Meursault, en 1923. Dès 1931, il cessa ses fonctions au barreau de la Cour d’Appel de Dijon pour se consacrer à son vignoble des …read more

Un article des > largement relaye alerte sur un eventuel manque de rose cet ete et une > hausse des prix. Mise au point. …read more

By Bon Vivant

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Ces notes de dégustations sont issues des dégustations dites « en primeurs » qui ont eu lieu fin mars, début avril 2018. Les raisins ont été récoltés à l’automne 2017, ils ont été vinifiés et les vins sont en début d’élevage et loin d’être mis en bouteilles. Elles ne sont qu’une indication totalement dépendante de l’échantillon présenté. Nous les dégusterons à nouveau et en bouteille en 2020, puis encore en 2021 pour un avis définitif.

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