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Vins et spiritueux : exportations françaises « historiques » en 2017

By AFP

Les exportations françaises de vins et spiritueux ont franchi un nouveau record  » historique en 2017, avec une progression d’un milliard d’euros du chiffre d’affaires à l’étranger, a annoncé mardi la Fédération des exportateurs.

L’an passé au total, la France a expédié 198,6 millions de caisses de 12 bouteilles de vins ou d’alcools dans le monde, soit 5% de plus que l’année précédente, qui ont rapporté 12,9 milliards d’euros, soit une progression de 8,5%, selon les données fournies par la Fédération des exportateurs de vins et spiritueux de France (FEVS).

Cette  » …read more

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La déferlante du rosé champenois

C’est à la Veuve Clicquot, née Barbe Nicole Ponsardin, que l’on attribue l’invention du premier champagne rosé d’assemblage. C’était en 1818, et l’on célèbre officiellement, cette année, le bicentenaire de cet événement. Dans la maison fondée en 1772, une première tentative avait été faite en 1802 d’élaborer ce qu’il faut sans doute considérer comme l’ancêtre du rosé : un oeil-de-perdrix mousseux que l’on appelait …read more

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Trop de style tue le style la Cheffe de Marie NDiaye, trop d’esbroufe tue la sincérité le triple toilé Marc Veyrat

By JACQUES BERTHOMEAU

Le chirurgien m’a dit :  » reposez-vous !, bon petit soldat je me suis reposé pendant toute la sainte journée et, allongé sur mon lit, bien carré dans les oreillers, j’ai lu à m’en brûler les yeux.

J’ai commencé par des romans que je brûlais de lire puis, je me suis attaqué à un livre acheté il y a quelques mois, La cheffe roman d’une cuisinière de Marie Ndiaye chez Gallimard collection blanche, et qui m’avait rebuté dès les premières pages.

Ma résolution  » Tu vas aller au bout cette fois-ci quoiqu’il t’en coûte… C’est ce que j’ai fait …read more