» Je suis ravi que la main tendue ait ?t? saisie pose le viticulteur girondin Bernard Farges, soulag? …read more
Mill?sime bio veut ancrer la valeur du logo AB
» Le vin biologique : rappel des fondamentaux, tel est l’intitul? de la conf?rence qui ouvrira le …read more
Libournais : ses étiquettes de vin Charlie s’exposent au festival de BD d’Angoulême
Vigneron officieux des dessinateurs de » Charlie hebdo », Gérard Descrambe expose 55 étiquettes illustrées en marge du festival de la BD d’Angoulême.
« Il faut passer me voir, j’aurai du matos ! » Les visiteurs du festival de la bande dessinée d’Angoulême qui oseront se hasarder dans les méandres du Off of Off… Lire la suite
L?application Twil prouve sa solidit? en levant 1,5 million ?
» TWIL se positionne comme l’acteur fran?ais en face de Vivino. ? nos d?buts, en 2014, il y avait beauc …read more
Non aux plats de punition à prix flagellant vive le méli-mélo d’oreilles, de joues, de museau de cochon : Sisig en philippin.
François Simon a la plume assassine avec la volaille germanopratine :
» On retrouve là une population bien spécifique, éludeurs de sujets, éviteurs de bouffe, laines d’Ecosse 2018, soldes privés Caravane, fausses Sarah Lavoine… C’est un petit bijou de clientèle, tournant autour du pot, demandant que les nourritures ne gigotent pas, que, par pitié, elles restent là où elles sont. Dans l’assiette, donc :
» Des plats de punition, réduits au minimum, à prix flagellant, comme ce bol d’épinards, radis noir, graines de courge, avocat et poulet (14,50 €). Ne soyez pas effrayés, malgré l’intitulé, il n’y a quasiment rien …read more
Une terre saine pour l’avenir de tous
Vendredi dernier, la maire Hélène Tournadre, entourée de ses conseillers municipaux, recevait ses collègues maires, conseillers départementaux, vice-présidents de l’agglomération, etc. pour leur présenter les vœux pour l’année 2018. Après un bref rappel des principales actions de 2017 dont la pose d’un nouveau plafond pour la… Lire la suite
Chablis: Raveneau : Valmur 2005, et Olivier Pithon : La D 18 millésime 2009 pour continuer le dîner chez Bernard et Anne-Marie
By Daniel S
Traditionnellement, lors de notre réunion du mois de décembre, nous partageons le menu. Pour la deuxième entrée, c’est Isabelle et Pascal qui se mettent aux fourneaux! Ils nous proposent des noix de Saint Jacques snackées et émulsion de chou-fleur! un festin et ils nous font déguster à l’aveugle, le vin qui est en accord. Inutile de dire que les saveurs s’en trouvent démultipliées et c’est avec un grand bonheur que pour lui-même, avant que la bouteille ne …read more
Vallée du Rhône, les blancs montent en gamme (1)
Le vignoble rhodanien, repute pour ses rouges, produit des vins blancs de plus en plus prises. …read more
Sous les pavés la vigne, deuxième édition à Bordeaux
Nouvelle édition bordelaise du salon des vins » Sous les pavés la vigne » samedi 10 et dimanche 11 février 2018, de 10h à 19h au Hangar 14.
Ce salon des vins se définit comme festival « agriculturel », réunissant des vignerons et vigneronnes bio, biodynamiques et « naturels », français et internationaux, mais aussi des… Lire la suite
VinoVision 2018
Après son succès en 2017, l’événement organisé par les 4 grandes régions viticoles d’Alsace, Bourgogne, Champagne et Val de Loire reçoit à nouveau 400 exposants durant 3 jours, à Paris, Porte de Versailles.
Ce salon dédié aux professionnels avait réuni plus de 3.300 visiteurs l’année dernière dont 17% d’internationaux venus d’Allemagne, de Belgique, de Chine, du Etats-Unis, du Japon ou encore du Royaume-Uni pour découvrir la diversité du vignoble français.
Tous les atouts sont réunis pour que VinoVision devienne un rendez-vous professionnel majeur du vin et une plateforme clé pour l’ouverture mondiale.
Au programme :
Tasting Avenue …read more