Catégorie : Infos Oenologie

By iDealwine

Le nouveau numéro de la revue Le Rouge et le Blanc est paru. Il fait la part belle aux vins de Bandol, notamment… Découvrons-le plus avant.

Le rouge et le blanc est le journal indépendant qui va sur le terrain pour rencontrer les vignerons et déguster à l’aveugle une série de vins triés sur le volet mais tout en laissant la chance à chaque domaine de faire ses preuves. Les compte-rendu de dégustation sont intéressants car jamais dogmatiques et ils rapportent une diversité d’avis.

Inquiétude pour l’avenir de la tradition

L’éditorial se veut être encore une fois un lanceur …read more

By Frédérique Hermine

La famille Bourgeois, à Sancerre, vient d’accoucher de quatre cuvées parcellaires, trois sauvignons et un pinot noir, nés sur différents terroirs de Sancerre et portant les noms cadastraux.

 » Le sauvignon se prête particulièrement à la multiplicité des terroirs, surtout avec des microclimats favorisés par le vallonnement de la région sancerroise, la variation des expositions et des couloirs de vents explique Arnaud Bourgeois, en lançant les quatre nouvelles sélections parcellaires de la maison éponyme. Trois sont en sauvignon dans le millésime 2015, la quatrième en rouge, avec un pinot noir 2014. Ce morcellement parcellaire colle finalement à l’histoire de la famille …read more

By iDealwine

Régulièrement, nous avons le plaisir de vous présenter l’un des membres de notre équipe. L’occasion, au passage, de vous livrer les coups de cœur de chacun au sein de la fabuleuse Cave iDealwine. Cette fois-ci c’est au tour de Guénola, du service client, de nous raconter son histoire avec le vin.

Ce qui frappe d’emblée quand Guénola raconte son histoire, c’est le côté atypique et très riche de son parcours : elle a fait tellement de choses qu’on pourrait croire qu’elle a au moins 10 ans de plus. Pourtant, elle n’a que 28 ans ! Originaire de Bretagne, près de …read more

By Angelique de Lencquesaing

Il y a quelques mois le Château Siran a organisé pour nous une dégustation de ses derniers millésimes. L’occasion de faire le point sur ce domaine en progression constante, alors que les 2015 nous parviennent tout juste. Un authentique coup de cœur d’iDealwine !

Le vignoble de Siran est un petit bijou de 25 hectares, doté d’illustres voisins : Giscours, Prieuré Lichine et Dauzac. Le point commun entre Siran et Dauzac, d’ailleurs, concerne l’implantation du vignoble, puisqu’une bonne partie (15 hectares) est située sur le plateau de Labarde, à une altitude de 11-12 mètres qui …read more