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Atelier mets et vins avec l’Ecole du Vin et le club cuisine du Bureau des Arts

Le 16 février dernier a eu lieu un atelier mets et vins organisé avec l’Ecole du Vin de Bordeaux et l’atelier cuisine du BDA de Sciences Po.

Après une brève conférence

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Dégustation Champagne DRAPPIER – Domaine à Urville depuis 1808

Drappier est une marque historique de Champagne dont l’origine remonte au XIIè siècle. C’est à cette époque que Saint Bernard, fondateur de l’abbaye de Clairvaux, décide en véritable entrepreneur de faire

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Visite du Châteaux Carbonnieux, à Sciences Po Bordeaux

Le lundi 4 Février 2016, notre club d’œnologie a eu la chance de recevoir le Château Carbonnieux, grand cru classé de Graves, en appellation Pessac-Léognan. Cette appellation, dotée d’un terroir exceptionnel,

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Dégustation – Cave coopérative de Monbazillac

Monbazillac pic

 Nous recevons ce soir Gilles Bartoszek, directeur de la cave coopérative de Monbazillac. Il

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Dégustation Chateau le Sartre

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“La vinification, transformation des raisins en vin, est l’interprétation d’un vignoble par un vigneron; nécessairement

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Dégustation Château Tour Bicheau

Ce mardi 19 janvier, nous avons eu le privilège de recevoir parmi nous Patrick Daubas, propriétaire du Château Tour Bicheau.
La propriété se situe sur la rive gauche de la Garonne,

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Présentation de l’AOC communale Saint Estèphe avec le Château Tour de Pez, cru bourgeois

Le Château Tour de Pez est un cru bourgeois de 30 hectares situé à Saint-Estèphe. Rattachée au Médoc, l’appellation compte cinq grands crus classés en 1855. La dégustation nous a été faite par

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Belle première au Musée du Vin et du Négoce

Le Musée du Vin et du Négoce est un endroit atypique qui se trouve dans le quartier historique des négociants bordelais, au sein d’un bâtiment appelé le « Cellier des Chartrons ». Inauguré en

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