[DIAPORAMA] Revivez les plus beaux moments de Lyon Tasting

La quatrième édition de Lyon Tasting se tenait les 9 et 10 octobre au Palais de la Bourse de Lyon. Près de 3000 visiteurs ont répondu présent pour le retour du festival des grands vins dans la capitale des Gaules. Revivez en images les temps forts de l’événement.

80 exposants, 250 vins, 2800 visiteurs en 2 jours : la 4e édition de Lyon Tasting a été un succès. Malgré deux ans d’absence pour cause de pandémie de Covid-19, le festival des grands vins a confirmé qu’il s’impose comme un rendez-vous incontournable auprès des amateurs lyonnais. Rendez-vous est déjà pris pour la prochaine édition, qui se tiendra les 8 et 9 octobre 2022. Mais en attendant, revivez en images les temps forts de ce week-end.

Pour lire tous les articles de la rédaction (portraits, dégustations, master classes) mis en ligne durant l’événement, c’est par ici.

(Photos Albert de Monts pour Terre de Vins)

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Fascinant Week-end : une première dans le Bordelais

La huitième édition du “Fascinant Week-end” Vignobles & Découvertes se déroulera du 14 au 17 octobre dans six vignobles français. Pour la première fois, Bordeaux accueille l’événement, avec plus de 130 activités proposées au grand public dans le vignoble.

Du 14 au 17 octobre, c’est le retour du “Fascinant Week-end” Vignobles & Découvertes. Initié par la région Auvergne Rhône-Alpes en 2014, cet événement grand public s’est ensuite étendu à d’autres vignobles – Occitanie, Alsace, Champagne… En 2021, il est pour la première fois organisé dans toute la France, avec l’ambition de devenir le grand rendez-vous national de l’œnotourisme. Six régions viticoles et 50 destinations labellisées Vignobles & Découverte vont donc accueillir le grand public pendant 4 jours, et pour la première fois, Bordeaux se joint à la fête ! Les labellisés Vignobles & Découvertes en Gironde ont “mis les petits plats dans les grands” pour proposer aux visiteurs plus de 130 activités dont le programme complet est disponible sur www.bordeauxwinetrip.fr. D’une dégustation traditionnelle à des accords mets & vin en passant par des apéros concerts, du cinéma, ou des escape games, l’offre d’animations s’annonce très vaste, y compris pour les familles. Autres temps forts du week-end : les soirées tapas et film gratuites, organisées dans six lieux magiques du vignoble bordelais :

Vendredi 15 octobre à 20h :
Le sens de la fête d’Olivier Nakache et Eric Toledano à la Maison des vins de Bourg
Tu seras mon fils de Gilles Legrand au Château Roquefort
Samedi 16 octobre à 20h :
La Belle Époque de Nicolas Bedos au Château Hostens-Picant
Antoinette dans les Cévennes de Michael Dudok de Wit au Château Royal de Cazeneuve
Dimanche 17 octobre à 16h :
Donne moi des ailes de Nicolas Vanier au Château Citran
Adieu les cons d’Albert Dupontel au Château du Taillan

Plus de 600 animations dans 6 régions viticoles

Mis à part Bordeaux, ce sont plus de 600 animations différentes qui attendent le grand public, en Occitanie, en Provence, en Auvergne-Rhône-Alpes, en Champagne et en Alsace. Parmi les plus attendues :

En Auvergne Rhône Alpes, La Dictée de Brillat-Savarin. Pour les amateurs de vins, d’histoire et de défis à relever, quoi de mieux qu’une dictée au milieu des vignes, inspirée par le célèbre gastronome et auteur culinaire. Avec apéritif en clôture !
En région Sud / PACA, La chasse au trésor à faire en famille dans le vignoble du Moulin de la Roque, au cœur du terroir de Bandol.
En Occitanie, L’enquête dans les vignes ! Un Cluedo grandeur nature au cœur des Côtes du Rhône Gardoises et de son célèbre cru de Lirac. Une murder party animée par une troupe de théâtre locale dans un cadre enchanteur. Un moment de convivialité et de bonne humeur.
En Champagne, un parcours scénographique sensoriel et immersif, mélangeant éléments architecturaux et technologie ludique. C’est parti pour un « voyage de la terre à la bulle » mettant en lumière la vigne, les travaux des hommes et le processus d’élaboration du Champagne.
En Alsace, Le Vélo Gourmand du Vignoble : une invitation à un voyage doux et gourmand sur la Véloroute du Vignoble d’Alsace. De quoi se laisser emporter dans un cadre enchanteur où châteaux, villages typiques et vignes se dévoilent… Goûter à l’art de vivre alsacien et profiter d’une pause au Belvédère de la Maison Cattin pour une dégustation de Vins d’Alsace accompagnée de planchettes.

Site Internet : https://www.fascinant-weekend.fr/

Facebook : https://www.facebook.com/fascinantweekend

Instagram : https://www.instagram.com/fascinantweekend/

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Tutiac, champion du « Zéro Résidu de Pesticides »

Le groupe coopératif Tutiac, fort d’une quinzaine d’appellations bordelaises, monte en puissance ses vins estampillés ZRP (Zéro Résidus Pesticides), notamment via un contrat avec Les Mousquetaires, et développe sa gamme de monocépages Origines.

« Notre force est d’être avec nos 520 vignerons et 15 appellations que nous suivons du vignoble à la commercialisation, rappelle Eric Hénaux, directeur du groupe coopératif. Sur les 70% de vins achetés en Grande Distribution, nous sommes présents à 85% sur les AOP bordelaises. Nous sommes les premiers producteurs de blancs (avec 32-33 000 hl/an sur un total de 300 000), le premier producteur de vins AOC en France et leader en Côtes de Bordeaux ». C’est sans doute cette force de frappe qu’est venue chercher la Fiée des Lois, filiale Vins du groupe Agromousquetaires (Intermarché) pour proposer deux marques de distributeur (Expert-Club) estampillées du nouveau logo ZRP (Zéro Résidu de Pesticides) créé en 2018. Tutiac travaille avec Fiée des Lois depuis une vingtaine d’années mais ce nouveau contrat sur cinq ans porte sur plusieurs centaines de milliers de cols (l’objectif est de 140 000 la première année) pour proposer un bordeaux rouge, un côtes-de-bourg rouge et un bordeaux rosé (entre 4 et 5,20€ soit environ un surcoût de 20 à 30%). « Nous croyons en ce nouveau label dont nous sommes l’un des pionniers parce qu’il est plus transversal que les autres – il vient des fruits et légumes et il est devenu multi-rayons. Sans doute la raison pour laquelle il a gagné 40% de notoriété en seulement trois ans. De plus, la dénomination est très parlante et n’a pas besoin d’être expliquée au consommateur. ». Eric Hénaux estime également que le principe d’une obligation de moyens mais surtout de résultats avec des analyses de résidus par lot se révèle un excellent « juge de paix » et qu’il « minimise les risques pour le viticulteur qui peut sauver une parcelle en cas de traitement sur une année particulièrement difficile, ce qui n’est pas le cas en bio où tout est remis en cause au premier traitement hors cahier des charges ». Actuellement le bio représente 12% des surfaces de Tutiac (620 ha sur les 5400 au total en 2022) et ZRP avoisine les 25%. Des vins estampillés ZRP pourraient également se faire une place chez d’autres enseignes (Auchan, Système U, Leclerc)… « L’objectif est de devenir le principal référent en vins ZRP » conclut le directeur de Tutiac.

Origines en monocépages

Par ailleurs, une nouvelle référence vient de rejoindre la gamme Origines de la cave de Tutiac, le petit verdot que l’on retrouve en général plutôt minoritaire dans les assemblages (18€). En tant que cépage secondaire, il n’est d’ailleurs pas autorisé en 100% en Blaye-Côtes de Bordeaux d’où proviennent les raisins et a donc du être déclaré en Bordeaux générique. La gamme vinifiée par l’œnologue de la maison, Paul Oui, compte désormais huit références, toutes en monocépages sauf l’Intégrale en Blaye Côtes-de-Bordeaux, assemblage des meilleurs rangs de vignes des meilleures parcelles de merlot, cabernet sauvignon et petit verdot, en vendanges manuelles et comme son nom l’indique en vinification intégrale en barriques de 400 l. (25€)

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