"Bien plus qu'une boisson, une symphonie pour vos sens – Vivez l'œnologie avec passion et délice!"
Après sa fusion avec la cave de Saint-Christophe-de-Double, Saint-Pey-Génissac change de nom pour prendre celui de sa marque de crémant.
Sylvain petitjean s.petitjean@sudouest.fr Le palmarès du fameux Concours de Paris, début mars, en marge du Salon de l’agriculture, a permis aux vins de la cave de Saint-Pey-Génissac de se… Lire la suite
Selon le site spécialisé Vitisphère qui avait révélé l’affaire fin novembre 2017, cette fraude présumée aurait été orchestrée entre 2012 et 2014 par une société de négoce de Libourne (Gironde) ayant depuis cessé son activité. Ce négociant libournais est soupçonné d’avoir brouillé la traçabilité des lots de vin en falsifiant les documents administratifs de départ et d’arrivée.
Le trafic porterait au total sur 4.200 hl de vins produits en vrac dans le Languedoc – mais à partir de cépages présents également dans le bordelais – qui auraient été …read more
D’autres plateformes vendent exclusivement en ligne. Ainsi Catawiki, plateforme en ligne de ventes aux enchères, a sa propre équipe d’Experts et propose des ventes aux enchères de vin hebdomadaires de haute qualité. Que vous soyez un néophyte ou un vendeur aux enchères aguerri, vous pouvez vous aussi vendre votre vin avec succès dans les ventes de Catawiki en lisant ce qui suit.
Le principal avantage des ventes aux enchères en ligne est qu’elles permettent aux vendeurs d’atteindre un public très large. N’étant pas restreintes à un lieu physique bien précis, …read more
Mon statut d’allongé pendant un bon mois m’a permis, outre de lire une palanquée de livres voir ICI, de me poser la question : que vas-tu faire lorsque tu vas retrouver la plénitude de ta locomotion ?
Du vélo sans doute mais comme je ne saute jamais le périphérique mon rayon d’action reste fort limité.
Que faire ?
Glander ?
Me laisser vivre comme un retraité…
Pourquoi pas ?
Comme je suis un retraité aisé, le modèle-type frappé par l’augmentation de la CSG – ce dont je ne me plains pas – je pourrais me payer des croisières culturelles …read more
” Je connais le Clinton depuis que je suis tout petit… J’ai toujours vu mon p?re dire ? ces amis qu? …read more
Quand Benoît s’est enfournés dans la bouche du métro, la glue poisseuse des mal-éveillés giclant de toute part l’a dégluti, absorbé, digéré. Des fourmis aveugles, programmées, progressaient en files denses, se croisaient sans se voir. Portés par elles, dissous puis coagulés, étrons parmi les étrons, il prenait place dans le troupeau. Ce grouillement souterrain, malodorant, informe, chaîne de résignés, de regards vides, bizarrement le rassurait. La quête têtue et empressée du bétail à se fondre, à n’être qu’anonyme, correspondait bien à ses aspirations du moment. La face plate de la rame Sprague déboucha du tunnel et, comme Benoît était en …read more
Inauguré vendredi soir, le salon a connu une grosse affluence durant ces deux jours, à la salle polyvalente rénovée de Morlaàs. ” Nous privilégions les rencontres de proximité entre les producteurs et les consommateurs qui s’informent sur les terroirs et forment leur palais », indique Christian Roché, le président de l’Office… Lire la suite
/ * * * / Muscadet sèvre-et-maine – 100% melon de bourgogne – biodynamie / * * * / Nez plutôt discret, agrumes et notes minérales. L’équilibre en bouche est marqué par sa minéralité, c’est un vin vif, sans être tranchant toutefois. Comme au nez, l’expression n’est pas très aromatique, c’est plus un vin à remarquer pour son profil et sa netteté… L’ensemble reste plaisant. (03/2018) Prix : B+ …read more
/ * * * / Vin de france – Languedoc – Aymeric et Jordan Amiel à Montblanc (34) – 100% vermentino (rolle) – jeunes vignes – bio / * * * / Nez de fruits jaunes voire exotiques. En bouche, le vin est rendu assez original par une légère pointe oxydative (sans excès) qui fait évoluer ses arômes fruités vers la noisette. L’équilibre reste toutefois très bon. C’est un vin assez atypique qui s’accorda mieux avec un poulet rôti qu’avec un poisson. (03/2018) Prix : B …read more
/ * * * / Bordeaux – 97% sauvignon + sémillon et muscadelle – élevé en cuve – Philippe Ducourt – Vignobles Ducourt / * * * / Nez de fruits blancs et d’agrumes. En bouche, le vin est bien soutenu par une acidité bien dosée. L’expression est simple mais assez nette. C’est un vin très abordable et facile à marier sur des poissons (sans sauce) ou des entrées. Vin plaisant. (03/2018) Prix : A …read more