Category Infos Oenologie

Apr?s les orages, les vignerons deviennent cantonniers

Des chemins viticoles creus?s de tranch?es jusqu’? plus de deux m?tres de profondeur ! Des amas de pierr …read more

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La résistible ascension de Benoît H« Tapez, tapez sur les flics, qu’ils soient plats comme des sandwiches » (122)

By JACQUES BERTHOMEAU

Berlin, le 7 novembre 1968, Beate Klarsfeld vient de gifler le chancelier Kiesinger. Elle sera immédiatement jugée.

Le Centre de la Paix de Sacha, comme son appellation l’indiquait, ne draguait pas dans les eaux troubles et tumultueuses de l’activisme révolutionnaire poseur de bombes. On y débattait beaucoup, surtout des combats des camarades étudiants dans la Grèce des colonels, l’Iran du Shah et de sa sinistre Savak, et bien sûr dans l’Amérique de l’odieuse guerre du Vietnam qui, à Berlin, du fait de la présence visible de l’armée américaine, était un sujet plus que sensible. On y prenait des douches en commun. On …read more

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En 1972 McDonald’s s’implante sur les Champs-Élysées 1 disruption dans la restauration française «L’odeur des frites trempées dans cette abomination que fut le ketchup se propagea à vive allure…»

By JACQUES BERTHOMEAU

Je glandais, je glanais, et cet après-midi-là, ma tête était ailleurs, seuls des petits livres me permettraient de trouver un dérivatif à mes pensées folâtres, et quand on cherche on trouve.

Le titre m’intrigua : Phénoménologie de la mayonnaise

Format de poche, léger comme une plume, je feuillette, je lis la 4e de couverture :

 » À partir d’une relecture d’À vau-l’eau de Huysmans, dont le héros déambule dans un Paris culinaire, en quête de sens, Luka Novak retrace les étapes qui ont marqué la suprématie de la gastronomie française, puis l’émergence des cuisines du monde, avant que ne soit …read more

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Les ultimes bouteilles du « roi du Bourgogne » vendues pour 30 millions d’euros

La vente aux enchères à Genève de la cave exceptionnelle d’Henri Jayer, célèbre artisan-vigneron, a dépassé toutes les attentes. …read more

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En images. Bordeaux fête le vin : ça continue

Les festivités se poursuivent aujourd’hui sur les quais de Bordeaux à l’occasion des 20 ans de la fête du vin. Au menu : dégustations, visites de voiliers, animations et spectacle pyrotechnique à 23h.
Ce dimanche encore, les visiteurs de Bordeaux fête le vin peuvent profiter pleinement de la fête qui se poursuit jusqu’à… Lire la suite

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Contrefaçon de vin : prison ferme requise contre l’ex-footballeur Christophe Robert

Christophe Robert, 54 ans, comparaissait pour vente et tentative de vente de denrée falsifiée ou corrompue, et détention de marchandise présentée sous une marque contrefaisante, pour un montant d’environ 100.000 euros. Son co-prévenu, un forain de 46 ans originaire de l’Hérault qui lui avait vendu les bouteilles incriminées, était jugé pour complicité.

Le tribunal correctionnel a entendu comment M. Robert, gérant de société dans le négoce de vin depuis peu, avait acquis, puis revendu ou tenté de revendre à des négociants, entre juin 2017 et mars 2018, trois lots de magnums grand cru, notamment des <a class="colorbox" href="http://avis-vin.lefigaro.fr/vins-champagne/bordeaux/medoc/saint-julien/d12979-chateau-gruaud-larose" title="Château Gruaud Larose …read more

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Bordeaux fête le vin : les animations font le show

By Laura Bernaulte

A La Fête du Vin, du 14 au 18 juin en bord de Garonne, les animations sont légion. Et certaines, parmi elles pourraient bien vous surprendre…

Pour les vingt ans de Bordeaux Fête le Vin, le programme des animations est dense et varié, pour tous les âges et toutes les affinités. A l’incontournable dégustation, aux ateliers de l’Ecole du Vin de Bordeaux, ou encore aux visites de voiliers amarrés dans le Port de la Lune s’ajoutent quelques insolites. Morceaux choisis.

Hier après-midi, dans une joyeuse ambiance, les équipages des grands voiliers, venus de pays étrangers ou d’autres ports français, qu’ils …read more

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Les Instants Vins de Grignan-les-Adhémar

Plusieurs événements à retenir, organisés entre juin et août 2018 :

Impromptus dans les Châteaux de la Drôme :– au Château de Grignan, du 27 juin au 25 août 2018, représentation des Noces de sang- au Château des Adhémar, les 15, 22 et 29 juillet et le 12 août, soirées cinéma sous les étoiles

Vino-concerts :– à la cave La Suzienne, le 22 juin, concert de rock et le 24 août, duo voix-contrebasse- au Domaine de Montine, le 19 juillet, soirée gastronomico-salsa- au Domaine de Grangeneuve, le 9 août, reprises contemporaines pop-rock

Piques-niques champêtres :– aux Domaine …read more

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Bordeaux accorde mers et vins

 » J’aperçois dans le lointain comme une forêt d’arbres fort élevés, dépouillés de leur …read more

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La résistible ascension de Benoît H Rudi Dutschke tombé, sur la Kurfürstendamm de Berlin, sous les balles d’un ouvrier déséquilibré d’extrême-droite, perfusé de haine par la rhétorique fasciste du baron de la presse Axel Springer, via son torchon ignoble Bild Zeitung, était un martyr de la cause (121)

By JACQUES BERTHOMEAU

Pendant que Chloé épluchait ses carottes avec ses réfrénés des gonades dans l’appartement de la Kommune I Benoît se shootait à l’histoire du mouvement étudiant. Il était toujours prêt à se faire réquisitionner pour la cause, devenant ainsi le dépositaire du nom des héros de l’épopée qu’avait été, le 2 juin 1967, la visite du shah d’Iran et de Farah Diba à Berlin. D’un côté les  » Perses de la claque » Jubelperser, de l’autre les  » Perses de la castagne » Prügelperser et au milieu les agents des services secrets du régime iranien qui se serviront des montants …read more

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