Auteur/autrice : Presse

By François

Notre Grand Tour du Jura se termine et nous quittons la région par sa plus petite entité, j’ai nommé le Territoire de Belfort.
Après les lions de Besançon, LE Lion de Belfort.

Cette sculpture monumentale (22 mètres de long pour 11 de haut), conçue par Auguste Bartholdi en blocs de grès rose de Pérouse et installée au pied de la citadelle édifiée par Vauban, symbolise les 103 jours de résistance …read more

By François

Pas de passage à Besançon sans visite de la citadelle.
Construite de 1668 à 1683,, c’est un des chefs d’oeuvre de Vauban. Elle est classée monument historique depuis 1942 et inscrite au Patrimoine mondial de L’UNESCO depuis 2008.
Sise sur le Mont Saint-Etienne, elle est constituée de trois fronts, bâtiments et fossés construits d’Est en Ouest.

Le premier est le Front Saint-Etienne : …read more

By François

Notre voyage s’achève par un petit détour supplémentaire dans la région voisine, plus précisément à Vittel, pour une petite étape de repos. Nous posons nos valises à l’Orée du Bois.

Après une petite ballade à Club-Med-Land et un verre à la source Hépar, nous nous délassons dans la piscine de l’hôtel. Puis, nous passons à table.

Carpaccio de bœuf à l’huile de truffe blanche

Onglet de veau …read more

By François

Nouveau (gros) weekend en Bourgogne, nouveau passage en Côte d’Or et nouvel arrêt buffet à Beaune. Nous profitons de l’ouverture en semaine pour nous précipiter chez feu-Kong, rebaptisé KeepKong !

L’accueil de Géraldine Rousseau est toujours aussi sympathique et nous piaffons d’impatience en attendant les spécialités maison, j’ai nommé les pizzas !!
« Quoi, des pizzas ??? ». Eh oui, fidèles …read more

By François

Nouveau déplacement professionnel de ma Comtesse et nouveau weekend tourangeau.
Cette fois, je la rejoins ce vendredi soir au Bistrot des Belles Caves.

Belle carte et belle carte des vins, locaux ou pas. Parmi tout ce choix, chaleur et retrouvailles obligent, nous choisissons le Champagne Blanc de Noirs Grand Cru Egly-Ouriet. Un nez de fruits rouges puis d’élevage grillé. Une bouche de fruits …read more

By François

Nous quittons le Clos Naudin sur le coup de midi. Comme d’habitude, nous prenons conseil auprès du vigneron pour trouver une bonne adresse dans les parages.
Cette fois, nous restons à Vouvray, sur les hauteurs, aux Gueules Noires. Une maison troglodyte, au milieu des vignes, avec une superbe treille et une grande terrasse/jardin qui invitent au lâcher prise. Le temps est magnifique et nous nous …read more

By François

De retour en Touraine, difficile de ne pas rendre à nouveau visite à Christophe Hay et son équipe à La Maison d’à Côté, dans le charmant petit village de Montlivault.

Première surprise, la maison a grandi. L’ancien restaurant est devenu bistrot et un nouveau bâtiment tout neuf doté de quelques chambres abrite le restaurant gastronomique.

Malgré l’affluence, l’ambiance est chaleureuse et nous …read more

By reun photos: R. Anadol Localité: Tekirdag, Turquie Client: Doluca Winery Projet: Sanal Architecture Réalisation: 2011 Surface couverte: 15000 m2 Prix: _ …read more

By reun photos: FG + SG Localité: Montemor Client: L & Vineyards Hotel Projet: Promontorio + Studio MK27 Réalisation: 2011 Surface couverte: 2964 m2 Prix: _ …read more

By reun photos: P. Benetts Localité: Yarra Valley, Australie Client: Medhurst winery Projet: Folk Architects Réalisation: 2011 Surface couverte: 1100 m2 Prix: _ …read more