Déjà parmi les qualifiés de l’édition 2022 de la compétition biennale intercavistes créée par le Syndicat des Cavistes Professionnels et organisée par Terre de Vins, la responsable de La Vignery Rambouillet participera à nouveau au concours, dont la première phase de pré-sélections digitales se tiendra le lundi 13 mai. Continuer la lecture de « [Concours meilleur caviste de France] Perrine Novat retente sa chance »
Les coopératives peuvent-elle élaborer des fines wines ?
ARENI GLOBAL est un think tank consacré aux réflexions sur les « fines wines ». Sa présidente, Pauline Vicard, nous explique les défis que doivent relever les coopératives qui entendent jouer dans cette catégorie.
Certaines coopératives commencent à entrer dans la catégorie des fine wines. Pourtant, elles en ont longtemps été exclues, pourquoi ? Continuer la lecture de « Les coopératives peuvent-elle élaborer des fines wines ? »
[Nouveau numéro] Terre de vins : 150 nuances de blanc
Alors que le printemps pointe le bout de son nez, le nouveau numéro de Terre de vins fait la part belle aux vins blancs avec notamment un cahier de dégustation vous proposant 150 références dans la couleur.
Ils ont le vent en poupe ! Dans un contexte global de déconsommation d’alcool, les vins blancs tirent leur épingle du jeu avec une progression, tant sur le plan de la production (autour de 130 millions d’hectolitres par an) que celui de la consommation. Continuer la lecture de « [Nouveau numéro] Terre de vins : 150 nuances de blanc »
Damien Gilles imprime sa marque à la tête des Côtes du Rhône
Une feuille de route teintée d’humanité pour le nouveau président du Syndicat des vignerons des Côtes du Rhône. Adaptation, accompagnement, diversification, environnement, communication sont les axes qu’a développé Damien Gilles, le nouveau président du Syndicat des vignerons des Côtes du Rhône .
Continuer la lecture de « Damien Gilles imprime sa marque à la tête des Côtes du Rhône »Etienne Maffre prend la présidence de la Maison Burtin
Succédant à Frédéric Olivar, Etienne Maffre reprend la présidence de la Maison Burtin à Epernay, propriété du groupe Lanson BCC.
La Maison Burtin est une véritable institution à Epernay. Créée par le légendaire Gaston Brutin en 1933, elle a été l’un des premiers grands négociants à produire une variété de champagnes à la carte, Continuer la lecture de « Etienne Maffre prend la présidence de la Maison Burtin »
[REPLAY] « Vino Veritas » : la filière s’empare du « No/Low »
La baisse globale de la consommation de vin et l’émergence de nouvelles cuvées basses en alcool, partiellement ou totalement désalcoolisées, constitue une tendance de fond qui oblige une partie de la filière à s’adapter. C’est le sujet du nouvel épisode de l’émission « Vino Veritas ».
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La sortie du film d’Isabelle Brocard en salle le 24 février, Madame de Sévigné, est l’occasion de déguster les vins de l’AOC Grignan-les-Adhémar, en relisant sa correspondance. L’appellation située en Drôme provençale honore chaque année la mémoire de l’écrivaine avec une cuvée.
Continuer la lecture de « Le film et la cuvée de Madame de Sévigné »Marcus Coates, Ruinart au fil des jours et de la nature
Chaque année, la Maison Ruinart donne à un artiste « carte blanche » pour créer une œuvre inspirée de son univers. L’édition 2024 est un peu particulière, puisque ce n’est pas un artiste qui a été sollicité mais cinq, avec comme dénominateur commun leur passion pour la nature et leur soif de converser avec elle. Parmi eux Marcus Coates qui nous aide non plus seulement à comprendre la nature mais à entrer en relation avec elle.
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Jusqu’à il y a peu, beaucoup de viticulteurs tiraient leur revenu de la seule production de vin. Pour contrer la chute des revenus viticoles, la diversification est une des trois solutions envisagées par le plan tripartite élaboré conjointement par les services de l’Etat et par le CIVB.
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Cure de jouvence vertueuse au Vallon des Glauges
Pendant longtemps, le groupe Oddo partageait plus la culture de la finance que celle de la vigne. Jusqu’à ce que Pascal, le père, décide de créer en 2015 avec sa fille Lorraine, juriste de formation, un fonds d’investissements pour repérer de jolis domaines viticoles sous la devise « Ab origine Fidelis » (fidèle aux origines).
L’histoire de la famille Oddo à Eyguières dans les Alpilles commence par une association avec l’ancien propriétaire, Continuer la lecture de « Cure de jouvence vertueuse au Vallon des Glauges »