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« Primeurs 2020 », notre nouveau rendez-vous vidéo !

À l’occasion de la campagne des primeurs, Terre de Vins revient sur le millésime 2020, malmené par une crise sanitaire sans précédent mais qui constitue, après deux grandes années, 2018 et 2019, une réussite globale indéniable. Analyse et tendances du marché, coups de cœur de notre rédaction et témoignages de dirigeants de propriétés vous apporteront un éclairage pour vous permettre de faire vos achats. Ce nouveau rendez-vous, proposé par Terre de Vins, vous emmène dans les coulisses d’une campagne qui, encore une fois, proposera des vins d’un excellent rapport prix/qualité.

Rencontre avec Stéphanie de Boüard, Présidente-Directrice Générale du Château Angélus, Saint-Émilion Grand Cru – Premier Grand Cru Classé « A ».

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Château Angélus 2020
1er Grand Cru Classé « A »

99/100
Coup de cœur de la rédaction

Pureté. C’est le mot qui s’impose en plongeant le nez dans Angélus 2020. Pureté aromatique, étirée entre fruit frais et délicatesse florale. Pureté de la matière, parfaitement veloutée, construite sur une maturité al dente. Pureté d’une architecture virtuose entre tanins poudrés, texture suave et tension rafraîchissante. On est certainement en présence d’un modèle d’équilibre. Sanguin, sapide, salivant, et toujours habillé de son habituel costume de velours tendre, Angélus retrouve ses marques, son style, et s’impose comme l’un des vins majeurs de ce millésime.

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Plusieurs vedettes du Bordelais sortent aujourd’hui leur millésime 2020 en Primeurs dont la famille Castéjà ou encore le château Branaire-Ducru.

Le château Batailley (noté 95/100 par Terre de vins dans notre grand dossier Primeurs) sort à 37,50€ HT, à noter qu’il était à 49€ HT en 2016. Chez ce Grand Cru Classé 1855 de Pauillac, on a misé sur l’accessibilité compte-tenu des circonstances. Par ailleurs, le voisin Lynch-Moussas (96/100), l’autre Grand Cru Classé 1855 de la famille Castéja, sort à 28 € HT. Le saint-estèphe château Beau-Site est à 15€ HT et Haut-Bages Monpelou, Crus Bourgeois de Pauillac, à 19,41€ HT. Sur la rive droite, le domaine de l’Église (93/100) à Pomerol sort à 35,50€ HT pour une légère augmentation de 7 % par rapport à l’an passé.

Pour acheter Batailley 2020 sur La Grande Cave
Pour acheter Lynch-Moussas 2020 sur La Grande Cave
Pour acheter Beau-Site 2020 sur La Grande Cave
Pour acheter Haut-Bages Monpelou 2020 sur La Grande Cave

Une autre sortie était vivement attendue, celle du saint-julien le château Branaire-Ducru (95-96/100), qu’on retrouve à 36,40€ HT. Ce cru très prisé poursuit sa progression – augmentation de 10 % – tout en restant accessible. Enfin, en Pomerol, le château de Sales (92/100) sort un magnifique 2020 en faisant le choix de la constance quant au prix, soit 20,30 € HT.

Pour acheter Branaire-Ducru 2020 sur La Grande Cave
Pour acheter Sales 2020 sur La Grande Cave

 

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Cent-cinquante cavistes, restaurateurs, prescripteurs, accueillis sur les cinq cr?neaux horaires journalier

Organis? par le p?le de comp?tences La Cuverie (? Pierry), l’Union des Producteurs Particuliers du Centre

Tout au long de la période des Primeurs et en avant-première du n°71 de Terre de Vins qui sortira en kiosques le 19 mai prochain, des figures du vignoble bordelais nous font partager leur regard sur le millésime 2020 et la campagne qui s’annonce.

Aujourd’hui : Caroline et Ludovic Decoster, Château Fleur Cardinale (grand cru classé, Saint-Émilion)
Avec un cuvier et un chai flambant neufs, 2020 s’inscrit-il comme un millésime de transition pour le grand cru classé ?
« Oui, c’est une nouvelle ère, car, après trois ans et demi de travaux, on a enfin toutes les installations qu’on attendait. On n’entend pas révolutionner le style, car nous avions déjà une base solide, mais on a franchi un gros pas pour gagner en précision, aller plus dans le détail et la nuance, avec un résultat encore plus fondu. Le cuvier est entré en action pour les vendanges 2019, mais 2020 est le premier millésime à 100% vinifié et élevé dans nos nouvelles installations. Nous avons désormais deux chais à barriques, avec un chai expérimental qui nous a permis de faire des microvinifications dans 20 fûts de 500 litres, tous thermorégulés individuellement. Ils entrent dans l’assemblage final à hauteur de 8 à 10% selon les millésimes et amènent vraiment au vin une dimension et une profondeur supplémentaires, une densité construite. On a aussi introduit les amphores comme nouveau mode d’élevage. On a commencé en 2020 avec deux amphores de 750 litres pour de vieux merlots et cabernets francs, comptant pour 3% de l’assemblage final, apportant la petite touche d’éclat du fruit qu’on adore. Ce fruit, c’est notre patte, et cette année c’est un fruit à multiples facettes, qui s’exprime de différentes façons dans la dégustation. »

Terre de Vins n°71, spécial Primeurs 2020 à Bordeaux, en kiosques le 19 mai.

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