L’appellation Castillon C?tes de Bordeaux vient de se doter d’un nouveau pr?sident : le vigneron Yanni …read more
Capteurs et captation de CO2 pour Mo?t & Chandon pendant les fermentations
Pour suivre la fermentation alcoolique, » plut?t que de la prise ponctuelle de densit? dans les cuves, on …read more
LVMH ouvrira au public 76 de ses sites dans le monde pendant trois jours en octobre
By AFP
Chais de cognac, ateliers de couture ou manufactures horlogères: le numéro un mondial du luxe LVMH ouvrira au grand public pendant trois jours, en octobre, 76 de ses sites dans le monde, lors de la quatrième édition de ses Journées Particulières.
Sur les 70 maisons que compte le groupe de Bernard Arnault, 56 participent à cet événement qui avait drainé 145.000 visiteurs lors de la dernière édition en mai 2016.
» Cette année, ces journées seront encore plus particulières avec un total de 76 lieux ouverts, dans 13 pays, et l’objectif …read more
Château Le Bouïs dans l’Aude, une épopée œnotouristique
Frédérique Olivié, propriétaire du Château le Bouïs à Gruissan, a officiellement inauguré ce lundi 25 juin, son Pôle Œnotouristique d’Excellence : 10 ans de travaux pour bâtir la Légende du Bouïs, sur son domaine viticole dans la Clape. Sur ce site Natura 2000, le projet de réhabilitation et d’aménagement du domaine a mobilisé plus de 1,5 millions d’euros d’investissement, initié dans le cadre du programme FEADER » Qualité de vie en milieu rural et diversification de l’économie rurale ».
Frédérique Olivié a démarré en 2006, avec 2,5 hectares, la Grange du Bouïs, puis a réuni en 2009, ses vignes avec le …read more
Les puces S4GV partent ? l?assaut du Bordelais
» Nous avons choisi de nous int?resser en premier lieu au Bordelais car il y a un grand nombre de soci?t? …read more
La résistible ascension de Benoît H Il convient de considérer ces thèmes d’ordre général, autant que ces invites précises, comme des pièges. (127)
Ils échangèrent longuement sur la politique étrangère du Président Pompe qui rassurait un peu plus les Yankees que celle du Grand Charles. Benoît le titillait sur l’impasse vietnamienne. Robert J. Parker lui Ie branchait sur les grands châteaux de Bordeaux et lui disait toute son admiration pour Albert Camus. Bob Dole leur servait du café avec des précautions de châtelaine. La blonde contemplait Benoît avec des yeux qui en disaient plus long qu’une invitation, celui-ci savourait sa victoire. La tournure des évènements prenait tout le monde à revers, y compris Chloé. Pour la rassurer, lui faire bien comprendre qu’il allait …read more
Une « task force » pour suivre la sortie d’ici 3 ? 5 ans
Pas de changement de ligne directrice pour le gouvernement : » nous devons apprendre ? nous passer du gl …read more
Y’a bon le jargon : voilà la crafterisation soit en bon français le retour au local, la revalorisation des savoir-faire, de l’artisanat, du fait main et de la qualité des produits…
« Puisque ces mystères nous dépassent, feignons d’en être l’organisateur.»
Les Mariés de la Tour Eiffel de Jean Cocteau
Il en va ainsi dans le petit monde du marketing, des grosses agences de publicité qui n’ont rien vu venir accrochés à leurs gros clients et à leurs bonnes vieilles recettes.
Face à un mouvement né dans les tréfonds de la micro-économie, ces invisibles, ceux que l’on raille et que l’on méprise, ces gens sans moyens qui sortent des sentiers battus, qui soudain fait irruption sur le devant de la scène, ces concepteurs inventent un néologisme barbare : la crafterisation.
Et bien …read more
En images. Bassin d’Arcachon : un viticulteur fait vieillir ses bouteilles dans la mer
Le viticulteur Franck Labeyrie a sorti de l’eau 30000 bouteilles. Il en a déposé autant pour les faire vieillir durant un an dans le bassin d’Arcachon.
Ce lundi, le viticulteur indépendant Franck Labeyrie, installée à Haux, a sorti de l’eau 30 000 bouteilles de son vin. Il en a déposé tout autant, moitié de rouges et moitié… Lire la suite
Frontignan Premier, première marque des AOC du Languedoc
Désuet, le muscat de Frontignan ? Frontignan Premier, marque appartenant à la coopérative Frontignan Muscat SCA, monte sur la première marche du podium des marques du Languedoc (en valeur, Précisément) en 2017 : les ventes de Frontignan Premier, en France, tout réseaux de distribution confondus, dépassent 7.5 millions d’euros et progressent de 3.90%.
Avec 150 adhérents, la cave produit 85% de l’AOC Muscat de Frontignan sur 540 hectares en appellation. Elle vinifie environ 20 000 hl de muscat, l’équivalent de 2 500 000 bouteilles, réalisant un chiffre d’affaire de 9 millions d’euros. La coopérative des producteurs de Frontignan, fondée en 1904, …read more