Le vignoble du cognac meurtri

Une nouvelle fois, la viticulture charentaise ressort abasourdie de cet épisode de grêle. Un premier couloir d’orages est remonté du nord de la Gironde, frappant particulièrement le sud de la Charente-Maritime, autour de Jonzac et de Pons, mais aussi le cru des Borderies, à l’Ouest de Cognac, notamment dans les communes de… Lire la suite

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Château Lafon-Rochet un domaine en or

Basile Tesseron (photo) avait pourtant juré de ne jamais devenir vigneron. Aujourd’hui, il ne quitterait sa terre pour rien au monde. A 39 ans, il tient seul les rênes de Lafon-Rochet, un étonnant château couleur vieil or, unique en Bordelais. « Une fantaisie de mon père, raconte-t-il, en réponse à un confrère vigneron qui se moquait de cette bâtisse si discrète qu’on ne la remarquait pas. Surtout …read more

Adieu à Albert Bichot, grande figure de Bourgogne

By Laurent Gotti

Figure emblématique de Beaune, Albert Bichot est décédé à l’âge de 87 ans. Il aura su conserver l’indépendance de la Maison familiale aujourd’hui dirigé par son neveu Albéric Bichot.

Artisan du rayonnement international de la Bourgogne et figure emblématique de Beaune, Albert Bichot a marqué la vie de la maison beaunoise du même nom entre les années 1950 et la fin du siècle dernier.

Voyageur infatigable et passionné du monde viticole, il rejoint la Maison en 1952 où il travaillera avec son père Albert et son frère Bernard. Il contribuera largement au développement commercial de la Maison, notamment à l’export …read more

Vous boirez bien un verre de genouillet?…

By PhilR

Je suis en retard. En cette fin d’après-midi, la météo est poisseuse à souhait : pluie fine, nuées basses. Nous sommes le quatorze mai et on peut s’inquiéter quelque peu, se demander à quelle sauce la poussée tardive de la vigne va être mangée!… Direction Quincy et plus exactement, le Domaine de Villalin, cher à la famille Smith. Objectif principal : découvrir le cépage genouillet!… Un de ceux évoqués dans le livre d’André Deyrieux, A la rencontre des cépages modestes et oubliés, aux Éditions Dunod, dont la deuxième version est parue récemment. Indéniablement, un « guide » qui, à l’instar …read more