Si le prince Henry de Galles et Meghan Markle se marient ce samedi 19 mai, » une secret persiste : quel v …read more
Faut-il une dose obligatoire d’agro-environnement pour les AOP et IGP ?
C’est un coup de tonnerre pour le monde des AOP et des IGP ! Publi?e le 14 mai sur le site du minist?re …read more
La résistible ascension de Benoît H Mauriac, dans l’un de ses derniers blocs-notes du Figaro Littéraire, le 28 mai 1970, juste avant sa mort, ironisait méchamment « Il suffit que Sartre assume la direction d’un journal qui veut tout mettre à feu et à sang pour que ce journal devienne anodin… Sartre est incurablement inoffensif » (96)
Jean-Paul Sartre et François Mauriac donnent le 22 juin 1957, à Paris, une conférence de presse dans un café du Palais Royal. • Crédits : AFP
Et pendant ce temps-là La Cause du peuple couvrait le terrorisme de mille fleurs, ses rédacteurs frustrés, dans leur prose toujours aussi lourdingue, posaient sur lui des regards énamourés qui déplaisaient fort à Marcellin qui faisait embastiller ses directeurs de publication successifs : Le Dantec et Le Bris, rien que des petites pointures. Pour juguler l’hémorragie, les maos sollicitaient Sartre soi-même en se disant que le pouvoir n’oserait jamais mettre à l’ombre le vieux fumeur …read more
Dernier appel le 5 janvier 2012 : modeste contribution au soutien des producteurs de lait de la Fourme de Montbrison, j’attends toujours la réponse des pétitionnaires pour la défense du vrai camembert !
J’ai, dans la dernière ligne droite de ma carrière, bourlingué dans les territoires oubliés en tant que médiateur laitier. Les grands groupes laitiers je connais, tenter de faire plier le genou à Lactalis est un exercice s’apparentant au combat de David contre Goliath.
En 2012, le sieur Le Maire, Ministre de l’Agriculture de l’époque, me dépêcha au chevet de la Fourme de Montbrison où la dernière fromagerie artisanale venait de mettre la clé sous la porte : l’entreprise Forez-Fourme (10.5 Ml et 70 producteurs va être mis en liquidation judiciaire et depuis le 31 décembre leur lait n’est plus collecté. …read more
Un mariage de bons goûts
La 16e Foire aux vins de France, organisée par l’association Anim’Antoine, est prévue dimanche 20 et lundi 21 mai. La manifestation se déroulera, de 10 à 19 heures, à la salle Jeanne-Baret de Saint-Antoine-de- Breuilh. Seront représentées les appellations suivantes : Champagne, Alsace, Jura, Côtes du Rhône, Corbières, Lot,… Lire la suite
Les domaines viticoles ouvrent leurs portes dimanche avec l’opération Chais d’ici
Plusieurs domaines viticoles vont proposer des animations autour de leurs produits.
Afin de mieux faire connaître au grand public les spécificités des vins, cognacs et pineaux locaux, la Communauté d’agglomération Royan Atlantique (Cara) organise une journée portes ouvertes, dimanche prochain, dans sept domaines viticoles du… Lire la suite
Le vignoble de Moncassin regarde vers le futur
Encore une fois, Vincent Delmotte a ouvert ses portes pour les journées de Ferme en ferme. De nombreuses personnes sont venues visiter le vignoble, mais aussi tous les stades de la fabrication du vin au chai. Le propriétaire des lieux aime raconter aux visiteurs ce qu’est sa vie de viticulteurs passionnés. Il y a déjà… Lire la suite
Bordeaux : « la situation du millésime 2017 n’est pas simple » selon Wine Lister
Si Bordeaux demeure incontestablement la région viticole la plus populaire du monde, la faible baisse des prix sur le millésime 2017 pourrait décevoir le consommateur, indique l’étude annuelle de ce site de notation des vins basé à Londres.
« Bordeaux, toujours indétrônable ? », ainsi s’intitule la livraison 2017 de… Lire la suite
[ENTRETIEN] Alexandre Bader, retour sur 200 ans de Billecart-Salmon
Directeur Général de Billecart-Salmon, Alexandre Bader analyse les raisons de l’incroyable success story de cette maison de champagne restée familiale.
200 ans, un bel âge, l’heure d’un bilan chiffré sur Billecart-Salmon ?
200 ans c’est particulièrement jeune pour la société, je pense qu’on peut en faire 400, voire 600. Bien sûr, nous ne serons plus là nous-mêmes pour le voir, mais nous avons en tous les cas l’ambition. Quelques chiffres ? Billecart-Salmon c’est aujourd’hui 2 millions de bouteilles. Quand on a démarré avec François Billecart en 1990 c’était moins de 400 000 bouteilles, donc une belle évolution, mais qui n’a …read more
Coutale en pince pour la vigne
Apr?s les couteaux de sommeliers puis un pigeur, Coutale se lance d?sormais dans la conception d’une pinc …read more