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Enchères iDealwine : 5015 € pour faire « changer le regard sur le handicap visuel »

By Laura Bernaulte

Pour la troisième année, l’un des temps forts de ce dimanche a été la remise à une association (cette année l’Union nationale des déficients visuels UNADEV) du bénéfice de la vente aux enchères organisée par  » Terre de Vins et  » iDealwine en amont de l’événement sur iDealwine.com

 » On ne voit bien qu’avec le cœur. L’essentiel est invisible pour les yeux. Et c’est avec le coeur qu’on remet cette année ce chèque à l’UNADEV. C’est en citant  » le Petit Prince qu’Angélique de Lencquesaing, directrice générale d’iDealwine, a remis le chèque de 5015 € à Cécile Coulon d’Elloy, …read more

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Bordeaux Tasting : une pluie de visiteurs pour la 6ème édition

By La rédaction

La sixième édition de Bordeaux Tasting vient de fermer ses portes. Malgré la pluie qui s’abattait sur Bordeaux ce dimanche 10 décembre, l’affluence a été stable par rapport à l’année dernière, avec près de 8000 visiteurs en deux jours.

Cinq sites, plus de 200 exposants, près de 8000 visiteurs. Ce sont les chiffres-clés de cette sixième édition de Bordeaux Tasting, le festival des grands vins organisé par  » Terre de Vins autour de la Place de la Bourse de Bordeaux. Succès confirmé pour l’événement, qui est désormais ancré dans le paysage bordelais et draine un public de passionnés (et notamment de …read more

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[Bordeaux Tasting] Revivez les temps forts de la 2ème journée

By La rédaction

La première journée de Bordeaux Tasting 2017 vient de s’achever. Une septième édition qui, malgré les intempéries qui se sont abattues sur Bordeaux ce dimanche, a été marquée par un nouveau succès. Retour en images sur les temps forts de cette journée.

Les grands pomerols, c’est encore meilleur dans les grands formats. Nos visiteurs ont pu en faire la délicieuse expérience en se rendant au restaurant Le Gabriel, dans l’espace réservé à l’association Pomerol Séduction : à 11 heures, chaque propriété ouvrait un magnum. On en parle ici.

 » Le vin vegan, ça m’emmerde. Ce cri du coeur est celui …read more

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[Bordeaux Tasting] Château Ripeau : « quintuple zéro » en 2017

By Jefferson Desport

Zéro herbicide, zéro insecticide, zéro fongicide, zéro cuivre métal, zéro résidus… Ce Grand Cru Classé de Saint-Emilion s’est engagé dans une démarche environnementale faisant la part belle à un cuivre… soluble dans l’eau. Explication.

Grand Cru Classé de Saint-Emilion, le château Ripeau, propriété de la famille Grégoire, s’est engagé dans une nouvelle voie. Laquelle n’entre dans aucune case : ni bio, ni biodynamie, ni conventionnelle, ni raisonnée. Mais dont le fil rouge et la philosophie générale restent le respect de l’environnement. Alors de quoi s’agit-il ?

Concrètement, pour le millésime 2017, la conduite du vignoble a été menée sans herbicide, …read more

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[Bordeaux Tasting] Master Class géosensorielle : à l’aveugle, tous égaux

By Mathieu Doumenge

C’était l’un des temps forts de cette deuxième journée de Bordeaux Tasting : la Master Class dédiée à la  » dégustation géosensorielle, cheval de bataille du vigneron alsacien Jean-Michel Deiss, réunissait des dégustateurs mal-voyants, non-voyants et amateurs sans situation de handicap – tous mis à égalité dans le cadre d’une session 100% à l’aveugle.

Ceux qui connaissent et aiment les vins de Jean-Michel Deiss savent qu’il est une figure à part dans le paysage de la viticulture française. Installé à Bergheim, non loin de Colmar, le vigneron n’a eu de cesse,  » depuis une vie, quarante-quatre millésimes, d’explorer la …read more

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[Bordeaux Tasting] Les Grands Invités n’oublient pas nos petits souliers

By Edouard Boyer

On adore nos Grands invités : non seulement, ils nous font le plaisir de venir (et revenir) à Bordeaux Tasting, mais en plus ils arrivent les bras chargés de cadeaux ! Trois exemples de belles nouveautés qui étaient présentées sur le salon.

Château Romanin nous gratifie d’une nouvelle cuvée en blanc. Enfin, nouvelle, pas tout à fait : le représentant des Alpilles avait déjà sa cuvée blanche, mais en IGP Alpilles (car 100 % rolle).

Anne-Marie et Jean-Louis Charmolüe, propriétaires de Romanin, souhaitaient obtenir l’appellation Baux-de-Provence pour l’ensemble de leur gamme. Il ne faut évidemment pas y voir un simple caprice, …read more

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[Bordeaux Tasting] « Pomerol Séduction », sur un air de fête

By Laura Bernaulte

Dans les étages du restaurant Le Gabriel, dix châteaux de l’association font découvrir leurs vins pendant Bordeaux Tasting. Le cadeau idéal à poser sur les tables de Noël et de Nouvel An, notamment au format magnum que déboucheront à 11h les propriétés.

Place de la Bourse. Cap sur le Gabriel. Troisième étage. Et là, le Graal. Dix propriétés de l’association  » Pomerol Séduction » font découvrir leurs vins aux amateurs bordelais venus en nombre à  » Bordeaux Tasting ». En dégustation, les millésimes 2012 en bouteilles et chaque matin de ce week-end festif l’ouverture à 11h de magnum 2008.

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[Bordeaux Tasting] Master Class Bernard Magrez : l’excellence en 4 grands crus classés

By Laura Bernaulte

De Saint-Emilion au Médoc en passant par les Graves et Sauternes, trois vins blancs et trois vins rouges étaient proposé en dégustation ce samedi lors d’une Master Class de prestige.

Salle comble pour la master class de haut-vol dédiée à Bernard Magrez ce samedi à 16h dans l’écrin du Palais de la Bourse, avec un auditoire attentif et captivé. En dégustation : deux vins blancs secs (châteaux Magrez-Fombrauge 2014 et château Pape Clément 2007), trois vins rouges (château Pape Clément 2010, château Fombrauge 2011, château La Tour Carnet 2009) et un sauternes (Clos Haut Peyraguey 2014).  » Bernard Magrez, c’est …read more